Bổ sung vitamin B12 ngừa tình trạng thiếu máu Khoảng 30% dân số thế giới bị thiếu máu, theo điều tra của Tổ chức Y tế thế giới (WHO). Tại Việt Nam, báo cáo của Viện Dinh dưỡng quốc gia cho thấy, hiện có gần 30% trẻ em dưới 5 tuổi mắc bệnh này. Đây là bệnh lý tiến triển âm thầm, nguy hiểm. Những biểu hiện của bệnh thiếu máu thường không rõ ràng, dễ bị nhầm lẫn với bệnh cảm thông thường nên người dân ít khi chú ý. Bệnh lý này khiến trẻ chậm phát triển, suy dinh dưỡng, chậm biết ngồi, biết đi, chậm tăng cân và chiều cao. Trong giai đoạn "vàng" của quá trình phát triển chiều cao (từ sơ sinh đến 5 tuổi), nếu trẻ không được bổ sung đủ chất dinh dưỡng thì sẽ có nguy cơ thấp bé, còi xương. Dù sau này được cung cấp dưỡng chất bù lại thì cũng rất khó phục hồi. 3 giai đoạn trẻ tăng trưởng nhanh về chiều cao là thời kỳ bào thai, từ sơ sinh đến 3 tuổi, trẻ dậy thì (con gái 10 - 16 tuổi, con trai 12 - 18 tuổi). Trẻ cần được cung cấp đủ dưỡng chất và vitamin để phát triển toàn diện. Ảnh minh họa. Trong một loạt các nguyên nhân gây nên bệnh lý này ở trẻ như nhiễm ký sinh trùng (giun sán), mất máu, bệnh lý về huyết sắc tố (Hb)… thì thiếu máu do thiếu dinh dưỡng là căn nguyên thường gặp nhất. Đó là khi trẻ bị thiếu một hay nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình tạo máu như chất đạm, sắt, acid folic, vitamin B12, B6… Thêm vào đó, trẻ em đang trong quá trình sinh trưởng phát triển nhanh, có nhu cầu lớn về vitamin nói chung nên dù ăn uống tốt và uống đủ sữa cũng khó cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết; chưa kể đến các trường hợp trẻ biếng ăn, biếng uống sữa và không ăn đa dạng thực phẩm. Không chỉ với những trẻ ốm yếu, thấp còi mới có nguy cơ bị thiếu máu do thiếu dinh dưỡng, ngay cả trẻ mập mạp, da niêm mạc nhợt nhạt, ít tóc, khi tiến hành các xét nghiệm kiểm tra, cũng bị thiếu máu dinh dưỡng. Trong các vi chất thường xuyên bị thiếu, thì vitamin nhóm B, cụ thể là vitamin B6 và B12 là hai vi chất cần thiết cho việc tạo máu, tuy cơ thể chỉ cần một lượng rất nhỏ, nhưng chúng rất kỳ quan trọng và dễ bị thiếu. Loại vitamin này thường không được bổ sung đầy đủ trong sữa. Nhiều loại sữa có chứa vitamin B1 nhưng lại thiếu hụt B6, B9, B12 - những vitamin cần thiết cho da và hệ thần kinh hoặc ngược lại. Đây chính là sai lầm của các bậc cha mẹ, khi cho rằng con mình ăn uống ngày 3 bữa và uống sữa là đảm bảo không thiếu hụt vi chất nào. Thêm vào đó, cơ thể không tự tổng hợp được các loại vitamin nói chung và vitamin nhóm B nói riêng, do vậy trẻ phải được cung cấp từ thức ăn như cải thiện chế độ ăn, đa dạng hóa bữa ăn, ăn nhiều loại thức ăn khác nhau hoặc dùng vitamin tổng hợp khi nguồn dinh dưỡng không bảo đảm nhu cầu. Theo lời khuyên của một số chuyên gia dinh dưỡng, trẻ em nên kết hợp dùng kẹo dẻo dinh dưỡng hằng ngày với sữa và những dưỡng chất thiết yếu khác để được bổ sung dinh dưỡng một cách đầy đủ.
Posted on: Sat, 17 Aug 2013 15:19:05 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015