Costumbres del sur de Lima. Hoy se realizó en el distrito de San Luis de Cañete, al sur de Lima, la festividad en honor a Santa Efigenia, que se caracteriza por la realización del ‘Curruñao’, una celebración que consiste en comer platos a base de gato. Imágenes de Canal N mostraron parte de la preparación de uno de los platos. Se trató de un adobo de gato. “Nosotros lo criamos con todo el ambiente saludable que tenemos. Es para consumirlo, para invitarle a la gente”, comentó uno de los pobladores. El vecino identificado como Humberto comentó que su familia cumple la tradición hace unos 19 años. En este caso, el minino fue macerado desde ayer para ser acompañado de yuca y papa. “Se dice que no es apta para el consumo, pero lo venimos haciendo hace muchos años. Gente más antigua lo ha consumido y nunca le ha pasado nada”, comentó.
Posted on: Mon, 23 Sep 2013 00:54:00 +0000