IL FRULLATO DI ANGURIA. Alcuni studi scientifici hanno associato un buon consumo di vitamine e beta-carotene alla riduzione dei rischi di malattie cardio…vascolari e di altri disturbi. Dolce e succosa, la polpa è ricca di alcuni dei più importanti antiossidanti naturali, ottima fonte di vitamina C e di vitamina A, in particolare di beta-carotene. Questi potenti antiossidanti hanno un’azione neutralizzante dei radicali liberi. Ingredienti per 4 persone: • polpa di anguria, senza buccia 300g • zucchero di canna 100 g • mezzo limone • foglioline di menta fresca • cubetti di ghiaccio Preparazione: Eliminate tutti i semi dall’anguria, molto attentamente. Spremete la metà del limone e filtratela attraverso un colino, per evitare che i semi possano cadervi, direttamente nel bicchiere del frullatore. Aggiungete la polpa di anguria, il ghiaccio e lo zucchero, quindi frullate fino a che gli ingredienti non saranno ben amalgamati. Versate il frullato nei bicchieri, guarnite con la menta lavata e asciugata e servite.
Posted on: Sun, 07 Jul 2013 14:30:29 +0000
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