Kurma adalah buah yang tumbuh dari pohon palem keluarga Arecaceae - TopicsExpress



          

Kurma adalah buah yang tumbuh dari pohon palem keluarga Arecaceae dari genus phoenix. Nama ilmiah kurma adalah dactylifera phoenix. Kurma diyakini berasal dari tanah di sekitar tepi sungai Nil dan Efrat. Sekarang pohon kurma dibudidayakan secara luas di wilayah beriklim hangat di semua benua, termasuk di Afrika, Australia dan Amerika (California). Kurma segar memiliki daging berserat lembut dan rasanya sangat manis, seperti campuran sirup gula dan madu. Daging buah kurma berisi gula sederhana seperti fruktosa dan dekstrosa yang mudah dicerna dan cepat mengisi ulang energi tubuh. Karena karakteristik tersebut, kurma sangat cocok untuk mengawali berbuka puasa. RINCIAN KANDUNGAN GIZI KURMA (PER 100 G) (SUMBER: USDA NATIONAL NUTRIENT DATABASE) Unsur Nilai gizi Persen kecukupan gizi Energi 277 Kkal 14% Karbohidrat 74,97 g 58% Protein 1,81g 3% Total Lemak 0,15 g
Posted on: Wed, 10 Jul 2013 09:23:00 +0000

Trending Topics



Recently Viewed Topics




© 2015