Los especialistas de #Microbiología de #Alimentos de la #UCR, - TopicsExpress



          

Los especialistas de #Microbiología de #Alimentos de la #UCR, encontraron una #bacteria, que se conocía en Sur #América y ahora se sabe que llegó a nuestro país. Se trata de la #Arcobacter, la cual puede producir diarrea con sangre, #fiebre y mucho dolor #estomacal, principalmente en niños menores de cinco años. El hallazgo se hizo en pollo crudo y la #investigación indicó que de cada 100 piezas que se analizaron, al menos 18 contenían la bacteria.
Posted on: Mon, 23 Sep 2013 20:18:55 +0000

Trending Topics



Recently Viewed Topics




© 2015