ME DESPEDÍ DE LA VIDA.. Y ME CURÉ CON LA DIETA ANTICÁNCER Odile Fernández, Médico de familia en el sistema Andaluz de Salud, explica como se ha curado del Cáncer, en la Contraportada del Periódico Vanguardia de Barcelona: Tuvo un Cáncer? De Ovarios; me extirparon un tumor de once centímetros de diámetro! Y parecía solventado. Pero no.. ¿No? Se complicó con metástasis en vagina, pulmón y huesos.. Buf.. Era noviembre del 2010 y tenía solo un 5% de posibilidades de vivir mas de 5 años.. ¿Cómo encaró esta estadística? Me deprimí. Y luego me despedí de la vida. ¿Cómo? Gravé un video para mi hijo de 3 años, para que supiese cuanto habíamos jugado; encomendé a mi madre y mi hermana su cuidado, además de a mi pareja.. Adiós a todo.. Si, convencida de morir antes de Reyes, compré juguetes para mi hijo, los dejé en un armario y me fui despidiendo del niño: “Jugarás mas con Papá.. Y entonces pasó algo. ¿Qué? Asumí que ya estaba muerta. Y como seguía viva, me dije: ¿Y porque no haces algo? ¡Claro! Empecé quimioterapia y algo mas. ¿Qué mas? Indagué y descubrí que podía hacer bastantes mas cosas por mi! Y sentí una oleada de fuerzas de convicción de sanarme con los alimentos y la forma de vivir meditando. ¿Qué hizo? Cambié el modo de ver los alimentos, el estilo de vida; sentí gran alegría.. Y en dos meses, el cáncer ya no estaba: mi actitud y mi manera de ver la cocina y el descanso, activaron nuevos recursos en mi organismo. ¿Qué Alimentación? Alimentos que frenan células tumorales, en vez de los que las aceleran. ¿Cuales son mas cancerígenos? Lo dice la OMS; el colesterol malo, carnes rojas que además acidifican mucho el organismo, llevan muchas toxinas, las carnes procesadas, gelatinas refinadas.. ¿Procesadas? Salchichas, embutidos, salami, bacon.. Te depositan toxinas por aditivos, como los Nitritos.. Señáleme mas alimentos cancerígenos. La bollería industrial, por su exceso de azúcares y harinas refinados, las grasas trans, margarinas hidrogenadas; los fritos a mas de 300ºc con aceites refinados y reutilizados, las Barbacoas de carnes.. ¿Y eso? El requemado de las grasas produce benzopirenos, son cancerígenos! como el café muy torrefacto.. ¿Y que mas debería evitar? Excesos de sal y azúcar refinados, licores.. ¿El vino tinto no era saludable? Un poco de cerveza o vino tinto al día, puede ser oncoprotector, si.. ¿Y la Cocacola? Cada vaso equivale a agua con seis cucharaditas de azúcar; ¡Excesivo! Cite alimentos Oncoprotectores. Todas las frutas y verduras frescas, algunas algas y setas, legumbres, te verde, coco, cacao, maní.. ¿Qué verdura es mas anticancerígena? Todo lo verde, las crucíferas (Brócoli, Coliflor..), también cebolla, ajo, tomate, algunas setas.. ¿Y cuales son las frutas estelares? Granada, cereza, manzana roja, cítricos, uvas, dátiles.. ¿Y que mas? Ciertas especies que se estudian en el Ayur Veda, curry, cúrcuma, jengibre, pimienta negra.. Su alto consumo en India ¡reduce allí los canceres a la mitad! ¿Cúrcuma y Jengibre frescos? Si, pero sirve en polvo. Y aromáticas; orégano, albahaca, perejil, tomillo. Y semillas de lino:!tienen mas omega 3 que el pescado! ¿Y esto es bueno? Buenísimo, porque el Omega 3 es antiinflamatorio.. y las células tumorales prosperan en órganos y tejidos inflamados! ¿Qué me aportarán las setas? Estimulan el sistema inmunitario, que protege contra tumoraciones. Las mejores: shiitake, mitake, reishi, champiñón del sol.. Prepáreme un plato anticancerígeno. Desayuna naranjada, licuado de zanahoria, manzana, apio y jengibre (un trocito fresco pelado). Mejor hazlo con una extractora lenta de zumos, que no desperdicia nada. Déme algo mas sólido para comer. Una ensalada arcoiris: verde (canónigos, escarola, espinaca..), naranja (zanahoria, rábanos), blanco (cebolla), rojo (tomate). ¡Los colores son importantes! ¿En serio? Expresan presencia de fotoquímicos: caroteno (naranja), licopeno (rojo).. ¡Y los fotoquímicos son una quimioterapia natural! atacan las células tumorales y vitalizan mucho a las sanas. Combínalos y asi te protegerán. Y aliña tu ensalada con limón, sal marina, pimienta, nueces, germinados, aceite de oliva virgen extra y plantas aromáticas.. Cocíneme un plato que sea oncosaludable que no sea una ensalada Cocina al vapor, cereales integrales, legumbres y hortalizas del tiempo, con comino que estimula la digestión y desinflama como el ajo, pimentón, cúrcuma, orégano; si hierves, o haces frituras, que sea a bajas temperaturas!, para preservar mas las propiedades. ¿Y así, me ahorraré un cáncer? Solo un 10% de cánceres son genéticos; el resto son medioambientales.. de los que descartarás un 35%, si comes así de bien! ( además: actua, baila, ríe, se feliz): misrecetasanticancer .o0O0o. Reportaje de Victor Amela; adaptación Miquel Rabell Facebook/ESP
Posted on: Thu, 25 Jul 2013 03:27:59 +0000