Mistral y Bauzá lograron las medallas Gran Oro en concurso de piscos realizado en Ovalle 3 Especialistas extranjeros otorgaron también “Medalla de Oro” a Capel, Alto del Carmen y Mal Paso, luego de evaluar en “catas a ciegas” a los mejores productores de la zona. Mistral Gran Nobel y Bauzá Reservado, ambos de 40º, lograron medalla “Gran Oro” en el Primer Concurso de Piscos Catad´Or W efectuado en Ovalle, luego que ocho expertos extranjeros viajaran a esta ciudad de la IV Región para evaluar en “catas a ciegas” los mejores productos de las regiones de Coquimbo y Atacama. En tanto, la Cooperativa Agrícola Pisquera se llevó dos medallas de oro con Capel Doble Destilado y Alto del Carmen 40º, mientras que la tercera medalla de oro recayó en pisco especial Mal Paso de 35º. Con medallas de plata fueron distinguidos Bauzá Cystal 40º Doble Destilado, El Gobernador de Miguel Torres, Especial 40º de Fundo Los Nichos, Mistral Gran Pisco 46º y Horcón Quemado Artesanal Extra Añejo 46º. La ceremonia de premiación se realizó durante una cena de gala en el hotel W Santiago de la capital, hasta donde viajó el alcalde de Ovalle, Claudio Rentería, para hacer entrega de los máximos galardones a los premiados en este concurso, que se creó con el apoyo de Cristalerías Chile y ProChile en respuesta a los esfuerzos y el interés de los pisqueros por colocar sus productos en los mercados internacionales. Todos los pìscos fueron catados por un jurado internacional en el Hotel Limarí de Ovalle de acuerdo a las rigurosas normas de la Organización Internacional del Vino (OIV) y VinoFed. El grupo de catadores internacionales que viajó a la IV Región estuvo compuesto por destacados críticos, como Anne Popoff, presidente de la Asociación de Profesionales Sommeliers de Ontario, Canadá; Gerardo Téllez, sommelier del año en México; Larraime Hems, profesora del Instituto de Tecnología de Rochester en Estados Unidos; los brasileños Jorge Lucki, destacado periodista especializado, y Alvaro Cézar Galvao, sommelier y editor del blog ¨Divino Guía; Giovanni Bisso, mejor sommelier del Perú; Alejandra Naranjo, la mejor sommmelier de Colombia, y el profesor Alberto Soria, reconocido escritor y crítico gastronómico venezolano.
Posted on: Wed, 24 Jul 2013 15:28:13 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015