¿QUÉ SUCEDIÓ CON LOS BACALAOS? Tal era la abundancia de bacalaos en el agua, que “difícilmente podía un bote de remos cruzar por en medio de ellos”.Eso dijo el explorador John Cabot en 1497, al describir uno de los caladeros más ricos del mundo, a saber, los grandes bancos de Terranova. Hacia finales del siglo XVII, la captura anual de bacalao en Terranova ascendía a casi 100,000 toneladas métricas. Durante el siguiente siglo la producción se duplicó. Sin embargo, la situación ha cambiado drásticamente hoy día. Las reservas de bacalao se han agotado tanto que, en 1992, el gobierno canadiense impuso su propia restricción a la pesca del bacalao del Atlántico, lo que dejo a unas 35,000 personas buscando trabajo en otros sectores. La moratoria siguió vigente hasta 1997 y la pregunta es ¿qué sucedió con los bacalaos? En los años sesenta, las flotas pesqueras internacionales concurrían en los bancos costeros de Terranova para extraer enormes cantidades de bacalao. Para 1968 los barcos pesqueros de más de una docena de países pescaban 800,000 toneladas anuales. Dicha cifra equivalía el triple de la captura anual promedio del siglo anterior. Aunque el enfriamiento de las aguas, la proliferación de las focas y la migración del bacalao han contribuido al descenso de la población de este pez, una gran parte de la culpadle desastre recae en la avaricia del hombre. “La causa fue la pesca excesiva, lisa y llanamente”, comenta un biólogo marino. ¿Qué futuro le espera al bacalao del Atlántico? Algunos dudan de que haya suficientes bacalaos jóvenes para que maduren. Parece ser que la industria más antigua de Canadá, la pesca del bacalao, solo florecerá en los libros de historia.
Posted on: Mon, 05 Aug 2013 03:58:31 +0000
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