Silenzio recept za zelene lazanje: Ispirjajte patlidžane, gljive i samljeveni seitan na puno crvenog luka. Od zobenog, rižinog ili bilo kojeg drugog veganskog mlijeka napravite bešamel (na maslinovo ulje ili margarin dodate mlijeko. U mlijeku ili vodi smiksate brašno da dobijete gustu smjesu kao za palačinke. Kad vam uvrije mlijeko, smanjite temperaturu i polako dodajete miješajući bešamel da vam se ne naprave grudice. Dodate sol, papar, malo muškatnog oraščića i bešamel je ready!) U Konzumu imate izvrsne zelene listove za lazanje PastaZara. U protvan, dublji (što dublji to bolje), u kojem ćete peći lazanje dodate maslinovog ulja, na to dvije grabilice bešamela, proširite ga po cijelom protvanu da vam se ne zalijepi tijesto za dno. Složite red tijesta, red smjese. Zatim ponovo bešamel da bude što sočnije. Tako poslažete do vrha i polijete ih obilno s bešamelom. Gornji dio treba biti tijesto s bešamelom. Pokrijte ih s folijom i pecite 1h na temperaturi od 180C. Nakon toga skinete foliju i pečete ih na srednjoj rešetki u pećnici na istoj ili malo većoj temperaturi da dobijete hrskavu koricu. Nadam se da vam se sviđa recept i da ćete ga isprobati i sami i podijeliti s nama kako vam je uspjelo :D. Vaš dragi Silenzio.
Posted on: Tue, 29 Oct 2013 12:31:17 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015