Torta de suspiro Modo de Preparo: Massa: Misture a farinha de trigo com o fermento e o açúcar. Acrescente a manteiga e as gemas. Sove até a massa desgrudar das mãos. Se necessário, adicione água fria às colheradas para dar o ponto. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível e asse em forno médio preaquecido por dez minutos. Musse: Bata os ingredientes com um batedor manual até ficar homogêneo. Leve à geladeira por uma hora. Cobertura: Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos. Bata até formar um merengue firme. Montagem: Espalhe a musse na massa assada e cubra com o merengue. Leve ao forno alto preaquecido até dourar ligeiramente a superfície. Retire, polvilhe com as raspas de limão e leve à geladeira até servir. Ingredientes: Massa: 8 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 3 colheres (sobremesa) de açúcar 1 colher (sobremesa) de manteiga 2 gemas Musse: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite Suco de 2 limões Cobertura: 7 claras 150 g de açúcar Raspas de 1 limão modaeafins.br/torta-de-suspiro/
Posted on: Sat, 03 Aug 2013 22:19:25 +0000