ardelean, stiind deci carareori e graba, aman boicotarea mazetei sporturilor. ar fi odecizie grea. n-as mai avea nici un cotidian de sport la indemana. dar nici nu pot suporta la infinit ostilitatea lor, acum complet gratuita, la adresa echipei mele de suflet. oricum amanarea deciziei se diovedeste fertila. condus inteligent (ioanitoaia e meserias cu vechi state de serviciu, cu ucenticia facuta la flascara lui pasunescu, iar tolo e cel mai tare jurnalist din presa sportiva), cotidianul sportiv va;orifica asteptarea barajului publicand in fiecare numar cate 2 pagini de actualitate din grecia. nu dau adresa, cine e curios intra pe gsp.ro. azi e un interviu cu mimi domazos, vedeta lor in grupa de cvalificare la mexico 70. dar mai ales un articolas despre ouzo. beutura nationala elena. banui ca marea majoritate a cititorilor mei cunosc specificul ei: limpede, se tulbura daca-i adaugi cateva picaturi de apa. presupun ca o parte dintre acestia cunosc si explicatia. ei nu-mi vor lua in nume de rau daca o voi fac e cunoscuta celor care n-o cunosc: apa si alcoolul etilic sunt misciubile in orice proportie. ouzo e beutura tare de macerare, nu de fermentare. baza e anasonul, ca pe tot tarmul nordic al mediteranei. ingredientul care provoaca efecutl specific e o rasina. rasinile sunt de regula solubile inalcool, pana la o concentratie limita dar insolubile in apa. doza de rasina e astfel calculata incat e solubila in amestecul de apa si alcool al retetei originale. fix la limita de solubilitate. adaugarea unei mici cantitati de apa modifica raportul si scoate din solutie, sub forma de suspensie preciupitata, rasina. care la concentratia aia e tolerata lejer de organism. m-am tot intrebat de-a lungul zecilor de ani care sa fie motivul. singura logica pe care o vad e valoarea de test a efectului. escroci nativi, benigni sau nu, grecii trebuie s afi fiost banuitori din fire. vor fi descoperit empiric efectul si l-or fi folosit ca test al producatorilor. sigur ca explicatia reala o fi cu totul alta. pe asta am lansat-o practic exclusiv ca sa-i provoc pe cei car eo cunisc sa ma dovedeasca prost si s-o oefere gratis ;-)
Posted on: Sun, 10 Nov 2013 12:19:45 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015