ไม่ทราบว่าเพื่อนๆ คนไหนชอบทาน "มัฟฟิน" บ้างครับ แล้วทราบไหมครับว่า "มัฟฟิน" เป็นขนมปังชนิดหนึ่ง ในกลุ่ม Quick Bread ซึ่งเพื่อนคนไหนที่แพ้สปอร์ในเชื้อรา ก็สามารถเลี่ยงการทานขนมปัง แล้วมาทาน "มัฟฟิน" แทนได้ครับ เพราะในกระบวนการผลิต "มัฟฟิน" จะใช้ผงฟู และโซดาไบคาร์บอเนต เป็นตัวช่วยทำให้แป้งขึ้นฟูครับ
Posted on: Thu, 22 Aug 2013 20:18:59 +0000