3 Gangenmenu € 24.50 VOOR Carpaccio van rundvlees, geserveerd met knapperige nootjes en Parmezaanse kaas en frisse bieslookolie Balletjes van lamsvlees in tomatensalsa Geitenkaassalade met balsamicodressing Tomatenroomsoep met bieslookolie Capreze met basilicum; Italiaanse salade bestaande uit tomaat en mozzarella, in plakken gesneden en blaadjes basilicum, overgoten met olijfolie en peper en zout Escargots uit de oven gebakken in kruidenboter HOOFD Biefstuk van een Black Agnus, geserveerd met stroganoffsaus Geserveerd met een spies van gegrilde groenten Piri piri kip suprême, geserveerd met een spies van gegrilde groenten Sam Sam combinatie van vis en vlees Zalmfilet met beurre blanc.Geserveerd met wilde spinazie. Gamba’s, gebakken in chili, knoflook en limoen, afgeblust met witte wijn Kabeljauw met salsa en groene pesto Gegrilde rode paprika, gevuld met wilde spinazie, noten, banaan-sjalotten en truffelolie Artisjokharten met zongedroogde tomaten en rode ui, gegratineerd met blauwe kaas, geserveerd met een Italiaanse bol en een knoflookdip Alle hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelwedges en een gemengde salade DESSERT Vanille crème-brulee Zoete Mexicaan met vanille-ijs Koffie met likeur naar keuze 3 Gangen verrassingsmenu € 29.50 Iedere maand wordt er door de chef een 3 gangen menu samen gesteld. Als er ingrediënten zijn waar u niet van houdt kunt u dit aangeven bij de bediening. Bij het 3 gangenmenu kunt u gebruik maken van het bijpassende wijnarrangement voor slechts € 12.50 per persoon.
Posted on: Tue, 25 Jun 2013 13:55:37 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015