Aprendiendo algo mas sobre la uva LA VENDIMIA EN LA ÉPOCA DE CLEOPATRA: Las uvas se recogían con las manos, sin ninguna herramienta. Puede apreciarse claramente en la ornamentación de las tumbas, concretamente en la del escriba Nakht (valle de los nobles). Esta precaución permitía no dañar a los racimos de uva. Tras su recogida, la uva era colocada en cestos que las mujeres llevaban sobre la cabeza. Los cestos eran después vaciados en lagares de piedra redondas. La uva podía ser pisoteada por los jóvenes, que realizaban este trabajo bailando y cantando. Para no caerse, se agarraban a una cuerda colgada encima de ellos. El mosto se filtraba por dos agujeros realizados en los lagares de piedra. Los racimos de uva triturada se colocaban después en bolsas colgadas de una pértiga. Dos niños iban girando los extremos de la pértiga. La bolsa apretada al máximo, dejaba derramar el mosto. Sin embargo durante el Imperio Medio, los egipcios inventaron las prensas. VIOLAINE VANOYEKE, Más allá del EGIPTO FARAÓNICO, Los verdaderos inventos de los egipcios 2007,Editions du Rocher, 2008, Ediciones Robinbook,s.I., Barcelona,pág.46
Posted on: Tue, 09 Jul 2013 23:27:55 +0000
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