Baromfihústermelés – A magas fogyasztói árak fogják vissza Az Európai Bizottság rövid távú előrejelzése szerint idén a vártnál kisebb mértékben gyarapszik a baromfihús termelése es fogyasztása. Az idei év első hat hónapjában a magas gabonaárak csökkentették a gazdálkodók jövedelmezőségét, ugyanakkor a baromfihús kereskedelmi ára rekordszintet (197 euro/kg) ért el. Az EU baromfihús-termelése Horvátországgal együtt előreláthatólag 12,6 millió tonna korul alakul 2013-ban. Annak ellenére, hogy a második félévben várhatóan csökkennek a takarmányárak, a növekedés üteme tovább lassul 2014-ben is. Erőteljes koncentráció figyelhető meg Ukrajna baromfiágazatában, négy cég állítja elő az ország termelésének 75 százalékát. Ukrajna baromfihús-termelése 2022-re elérheti a 999 ezer tonnát, ami 21 százalékos növekedést jelent 2013-hoz képest. Az import várhatóan 54 százalékkal csökken, az export 74 százalékkal bővül. Az Európai Bizottság adatai alapján 2013 első huszonnyolc hetében mindössze 195,5 euró/100 kg volt az egész csirke uniós átlagára, 4 százalékkal haladta meg az előző év azonos időszakának árszintjét. Magyarországon a vágócsirke felvásárolt mennyisége számottevően nem változott, élősúlyos termelői ára (297 forint/kg) 15 százalékkal volt magasabb 2013 első huszonnyolc hetében az egy évvel korábbinál. (AKI)
Posted on: Tue, 23 Jul 2013 11:10:44 +0000