Bolo Irresistível (WANDY TAVARES) INGREDIENTES: Massa: 2 caixas de bis 1 colher (sopa) de margarina Creme: 1 lata de leite condensado 1 caixa de creme de leite 1 e 1/2 colher de sopa de emustab (emulsificante) Cobertura: 170g chocolate amargo 1 caixa de creme de leite 2 ovos 3 colheres de açúcar 5 bombons para decorar MODO DE PREPARO: Massa: No processador ou liquidificador, triture o bis e a manteiga até formar uma pasta, forre o fundo de uma travessa ou de uma forma de aro removível e reserve. Creme: Em uma tigela misture o leite condensado, o creme de leite e o emustab, bata tudo na batedeira por 5 minutos ou até formar um creme homogêneo. Coloque dentro da forma sobre a pasta de bis. Cobertura: Bata as claras em neve, misture o açúcar e reserve. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho maria, como preferir. Espere esfriar um pouco e acrescente o creme de leite e as gemas, misture bem e depois envolva o chocolate com a clara em neve. Despeje em cima do creme e decore com os bombons por cima, leve para o freezer por duas horas antes de servir.
Posted on: Sat, 03 Aug 2013 23:30:35 +0000
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