Buenos dias voluntari@s: Hoy, disfrutando de un soleado dia festivo para tod@s los valencian@s, os queremos hablar de un hombre que está cambiando las mentalidades. Se trata de Josep Pamiès que encabeza la llamada "Dulce revolución de las plantas", que recuperando el principio de Hipócrates “Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento”, se han lanzado a la promoción de las cualidades de plantas y alimentos de cultivo ecológicos, que la sabiduría popular de nuestros abuelos ya conocía, pero que han sido desechadas por la industria alimenticia y farmaceútica para ser sustituidos por símiles, medicaciones y suplementos que nunca tienen el mismo beneficio que los originales. Acaba de publicar su primer libro con la ayuda a la redacción del periodista Miquel Figueroa, en una linea divulgadora. Su título es como no podia ser de otra forma "Una dulce revolución". Tuvimos la ocasión de verlo personalmente el mes pasado como invitado ponente en el III Aplec Ecologista en el pueblo de Carrícola. Y nos impresionó, no solamente por sus extensos conocimientos de botánica sino también por su humildad y humanidad. Esperamos que os interese tanto como a nosotr@s. joseppamies.wordpress/2013/10/01/mi-primer-libro-una-dulce-revolucion/ Podéis seguirlo a través de facebook: https://facebook/DulceRevolucionDeLasPlantasMedicinales
Posted on: Wed, 09 Oct 2013 11:26:22 +0000
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