▶ CIBI CHE SBALLANO CICLO SONNO-VEGLIA ◀ Sonnolenza esagerata dopo un pasto o uno spuntino? Oppure al contrario non riuscite a dormire dopo aver consumato la cena? Ecco quali sono i cibi che sballano il ciclo sonno-veglia Capita a volte che dopo un pasto ci si senta improvvisamente stanchi, e non si riescano a fermare gli sbadigli arrivano che copiosi. Anche senza essersi abbuffati. La causa va ricercata in determinati tipi di alimenti che favoriscono il sonno. Al contrario, ne esistono altri che favoriscono lo stato di veglia e ci rendono più attivi, per nulla indicati per chi soffre d’insonnia. Scopriamoli insieme. •1 Farina d’avena (porridge) Se al mattino avete difficoltà a svegliarvi e iniziare la giornata allora evitate di fare colazione con questo alimento, o per lo meno se vi piace tanto associatelo a un bel caffè. Il motivo? I grani innescano la produzione di insulina più del pane integrale. Così si alzano i livelli di zucchero e pure il livello di sonnolenza. L’avena inoltre è ricca di melatonina, che aiuta il corpo a rilassarsi e ad addormentarsi. ●2 Caffeina I suoi poteri sono noti. Chi non ne ha mai abusato per stare sveglio fino a tardi a finire un progetto da consegnare l’indomani mattina? Ma la caffeina da sola basta a fornire energia al corpo umano? In realtà no: ci fa sentire più vigili ma è solo uno stimolante. ●3 Mandorle Le mandorle sono un alimento molto ricco di proteine. Conciliano molto bene il sonno: ne basta una manciata. Contengono tra le altre cose triptofano e magnesio: entrambi aiutano a ridurre naturalmente le funzioni muscolari e dei nevi. ●4 Formaggi stagionati Volete schiacciare un sonnellino? Evitate i formaggi. Parmigiano, grana, pecorino romano, asiago e simili hanno un alto livello dell’amminoacido tiramina, che tiene svegli. ●5 Miele Contiene il glucosio, in grado di fare spegnere al cervello l’orexina, molecola responsabile del ciclo sonno-veglia. L’importante è non eccedere. Un bel cucchiaio da tavola è perfetto per dormire bene. ●6 Cibi speziati e piccanti Soffrite d’insonnia? Allora evitate la cucina speziata: indiana, thailandese, messicana e via dicendo. O per lo meno scegliete di consumarli a pranzo piuttosto che a cena, così eviterete di restare svegli a contare le pecore. ●7 Pane integrale I carboidrati complessi fatti con farina integrale favoriscono il rilascio della serotonina e di conseguenza il sonno. Sono anche in grado di dare una sferzata di energia innalzando i livelli di glucosio, ma una volta scesi si può avere un down. ●8 Carni insaccate e affumicate Una vera ghiottoneria: difficile resistere a wuster, mortadella, cotechino, pancetta, porchetta, speak. Questi cibi contengono un alto livello di tiramina, che fa liberare al cervello una sostanza chimica che ci fa svegliare. ●9 Ciliegie Questo frutto è un ottimo alleato per dormire sonni beati, poiché aumentano il livello di serotonia. Così come le noci e l’avena, le ciliegie sono una fonte naturale di melatonina. Mangiate regolarmente aiutano a regolare il ciclo del sonno ●10 Alcol Nonostante sia noto il suo potere sedativo alcune volte può fare l’effetto contrario. Infatti non è insolito che impedisca al corpo di rilassarsi e abbandonarsi alle fasi profonde del sonno. ●11 InfusiTeina e caffeina sono assolutamente da evitare prima di coricarsi, ma le tisane rilassanti vanno benissimo. Non esiste solo la classica camomilla, ma tantissime altre erbe che conciliano il sonno: biancospino, melissa, lavanda, tiglio assicurano un grande relax ●12 Cioccolato al latte Una barretta di questo delizioso dolce contiene tirossina, coinvolta nei processi di sintesi della dopamina e dell’adrenalina. Ecco perché scatena irrequietezza . Un buon motivo per evitare di farla assumere ai bambini dopo una certa ora. ●13 Cioccolato fondente Al contrario di quello al latte, questo lo si può mangiare sia di giorno che di sera. Il cioccolato scuro contiene la serotonina, che aiuta il fisico e la mente a rilassarsi. ●14 Salse a base di pomodoro Il pomodoro ha la tendenza a causare un reflusso acido e il bruciore di stomaco, che di certo non aiutano a conciliare il sonno. ●15 Hummus Si tratta di un piatto tipico della cucina araba: un antipasto a base di ceci. È una grande fonte di triptofano, che assunto la sera ha un effetto calmante, poiché si tratta di un antagonista della dopamina. ●16 Tè al ginseng Gli infuse sono un ottimo aiuto per conciliare il sonno, ma la stessa cosa non vale per le bevande che contengono ginseng, che è uno stimolante e quindi ha tutti gli effetti del tè classico, sconsigliato vivamente a chi soffre di insonnia e ipertensione. Quindi se rientrate in queste categorie evitate di berlo prima di coricarvi. ●17 Banane Questo frutto è ricco di magnesio e potassio che aiutano muscoli e nervi a distendersi. La vitamina B6 contenuta nella frutta converte il triptofano in serotonia, aumentandone il potere rilassante. ●18 Energy drinks Non è solo la caffeina contenuta a rendere queste bevande nemiche del sonno. Molte di esse contengono la taurina, un aminoacido che aumenta lo stato di vigilanza, la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna. ●19 Tacchino Gli americani lo sanno bene: niente insonnia dopo il giorno del Ringraziamento, che si celebra in tavola proprio con il tacchino. Tuttavia gli esperti sostengono che lo stato di coma è causato dalla quantità di cibo ingerito, non dalla carne del volatile in sé. Il tacchino però contiene triptofano, motivo che spiegherebbe i sonni tranquilli. ●20 Soya Tofu, miso, salsa di soia: contengono tutti un’elevata quantità di tiamina, che caratterizza tutti i prodotti derivati dalla fermentazione della soia. Andrebbero evitati nelle ore prima di coricarsi.
Posted on: Wed, 20 Nov 2013 08:03:05 +0000
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