Chantilly Caseiro (creme de leite caixinha) Ingredientes • 1 lata de creme de leite gelado e sem soro • 3 colheres (de sopa) de açúcar • 1 pitada de fermento em pó • 100 gramas de manteiga • ½ colher (café) de essência de baunilha Modo de preparo Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e a essência até ficar um creme. Acrescente o creme de leite e o fermento e bata por mais 5 minutos. Leve à geladeira por no mínimo 30 minutos. Dicas de Mãe Utilize como recheio ou cobertura em bolos, tortas e doces. Rendimento de 6 porções. Servido com salada de frutas, é uma delícia!! 2ª Versão O legítimo chantilly(com creme de leite fresco) Ingredientes • 500 gramas de creme de leite fresco bem gelado • 4 colheres (de sopa) de açúcar • Essência de sua preferência Modo de preparo Bata na batedeira em velocidade média até criar consistência. Mais ou menos 5 minutos. Dica :Tão logo o chantilly crie consistência, pare de bater. Se bater demais, vira manteiga. Viu só agora da para vocês escolherem, com um morango ou outra fruta de sua preferência ou mesmo no cafezinho...hummmm... é delicioso...hum...
Posted on: Sat, 05 Oct 2013 22:42:39 +0000
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