Conheça o fator inflamatório (FI) dos alimentos Desenvolvido pela nutricionista americana Monica Reinagel, o fator inflamatório (FI) indica se o alimento que você coloca no prato está ajudando - ou atrapalhando... - a sua dieta! Pão e manteiga entram na lista dos alimentos com fator inflamatório negativo Foto: Dreamstime 1. Fator inflamatório negativo Este grupo provoca inflamação nas células e, inflamadas, elas não eliminam toxinas. Pra se defender, o organismo responde com mais inflamação. Daí surgem o inchaço e o peso extra. Quanto maior o FI negativo, mais inflamação o alimento causa. Coma menos alimentos deste grupo e, ao comê-los, prefira os que têm o número mais baixo. Carboidratos e Cereais integrais · Arroz parboilizado cozido: -123 · Arroz integral cozido: -103 · Aveia: -84 · Batata: -70 · Pão de forma integral: -72 · Espaguete integral cozido: -33 Proteínas · Bacon: -99 · Bife magro: -2 · Carne de porco: -133 · Peito de frango: -9 · Ovo: -43 · Peito de peru: -16 Leites e derivados · Cream cheese: -260 · Leite desnatado ou semi: -43 · Iogurte natural desnatado: -4 · Manteiga: -720 · Mussarela: -14 · Ricota: -69 Frutas · Abacaxi: -22 · Ameixa: -46 · Banana: -215 · Figo: -13 · Laranja: -65 · Maçã: -50 · Mamão papaia: -3 · Melão: -3 · Morango: -3 · Pera: -4 · Pêssego: -45 Vegetais · Berinjela: -3 Sementes oleaginosas e leguminosas · Ervilha: -30 · Lentilha: -2 · Nozes: -158 · Noz-moscada: -17
Posted on: Sat, 28 Sep 2013 13:36:28 +0000
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