Delícias com frutos do mar em destaque no Festival de Iriri Vinte pratos estarão em destaque no evento que acontece entre os dias 11 e 13 no balneário de Iriri, em Anchieta Lula, polvo, camarão, sururu, lagosta, siri e caranguejo serão alguns dos ingredientes que irão dar muito sabor aos pratos preparados para o 16° Festival Capixaba de Frutos do Mar, que acontece no próximo fim de semana em Iriri, no município de Anchieta. O evento, que acontece entre os dias 11 e 13 de outubro, reunirá o melhor da culinária capixaba em uma área de 2.500 metros quadrados montada exclusivamente para o festival. Mas além dos restaurantes que participam desse espaço gastronômico, todo o balneário estará em festa. Diversos estabelecimentos também criaram pratos especiais para a ocasião, um motivo a mais para os turistas percorrem as ruas de Iriri e se deliciarem com muitos sabores. No cardápio do festival, os moradores e turistas poderão encontrar massas, risotos, nhoque, tapiocas, peixes grelhados e até feijoada com frutos do mar. Um convite ao paladar e à imaginação! A paella gigante, preparada na noite de sábado (12), será um destaque à parte. Sob o comando do chef Gilson Surrage – recordista com a omelete gigante de 10 mil ovos feita em agosto durante a GranExpoES 2013 – uma equipe de chefs fará o preparo da maior paella do Espírito Santo e uma das maiores já registradas no Brasil. O prato, que pesará “apenas” 450 kg, será servido gratuitamente ao público a partir das 20h30. Além de tantos sabores, Iriri também reserva aos visitantes belas praias e paisagens, caminhada ecológica, rua de lazer para as crianças, luau, marchinhas de Carnaval e muitas apresentações culturais. Confira os pratos em destaque no festival e divirta-se! Talharim al Mare Descrição: Talharim com molho bechamel, sobreposto por moquequinha de sururu, polvo, camarão e lula Valor: R$ 25,00 Porção: individual Box: Muvuca do Macarrão Endereço: Espaço Gastronômico do Festival Contato: Léo (28) 9985-5415 Arroz Malandrinho Descrição: Arroz de polvo ao vinho tinto Valor: R$ 20,00 Porção: individual Box: Segundo Piso Endereço: Espaço Gastronômico do Festival Contato: Carla ou Rogério (28) 9976-5198 Lagosta gratinada com risoto de camarão e salada subtropical Descrição: Lagosta gratinada com creme branco e parmesão, acompanhada de risoto de camarão e salada composta por alface, tomate cereja e morangos Valor: R$ 42,00 Porção: individual Box: Delícia Capixaba Endereço: Espaço Gastronômico do Festival Contato: Andreia (28) 9995-4157 Camarão VG ao alho e óleo Valor: R$ 49,90 Porção: 2 pessoas Box: Sabores do Mar Endereço: Espaço Gastronômico do Festival Contato: Ana Cláudia (28) 9910-6404 Tapioca de Camarão Descrição: Tapioca salgada, com recheio de camarão e requeijão cremoso Valor: R$ 12,00 cada Porção: individual Box: Tapioca Recheada Endereço: Espaço Gastronômico do Festival Contato: Marli (28) 8114-3902 Salmão grelhado com batata sauté e salada verde Valor: R$ 45,00 Porção: individual Box: Grelhados de Frutos do Mar Endereço: Espaço Gastronômico do Festival Contato: Nádia (28) 9961-9863 Ragu de Camarão Descrição: Polenta mole com moquequinha de camarão Valor: R$ 12,00 Porção: individual Box: Pastel da Suzi Endereço: Espaço Gastronômico do Festival Contato: Suzi (28) 9942-8825 Pérolas do Festival Descrição: Nhoque com camarão Valor: R$ 20,00 Porção: individual Box: Cantinho do Mar Endereço: Espaço Gastronômico do Festival Contato: Éti (28) 8111-2456 Polvo à Maria Vivita Descrição: Polvo grelhado sobre espaguete de pupunha (acompanha arroz) Valor: R$ 29,90 Porção: individual Box: Delícia Mineira Endereço: Espaço Gastronômico do Festival Contato: Beatriz (28) 9985-1406 Feijoada de Frutos do Mar Valor: R$ 47,90 o quilo Box: Self-Service Frutos do Mar Endereço: Espaço Gastronômico do Festival Contato: Sirlene (28) 9994-6637 Peroá Especial Descrição: Peroá frito, com salada, farofa, aipim/batata e camarão à dorê Valor: R$ 70,00 Porção: 5 pessoas Estande: Quiosque Vitória Contato: Bentinha (28) 9981-0592 Pudim e outras sobremesas Valor: R$ 47,90 o quilo Box: Delícias do Festival Endereço: Espaço Gastronômico do Festival Contato: Ivani (28) 9983-5477 Grelhados de Frutos do Mar Descrição: Arroz de polvo, filé de peixe, camarão VG, lagosta e legumes salteados no vinho branco Valor: R$ 160,00 Porção: 4 pessoas Restaurante: Janelas e Tramelas Endereço: Rua da Lagoa, nº 3, em Iriri Contato: Gilberto (28) 9987-0751 | (27) 9955-8586 Paella Marinera Descrição: Paella com frutos do mar (lula, polvo, filé de peixe, sururu, siri, caranguejo e camarão VG) e leguminosas Valor: R$ 48,00 Porção: individual Restaurante: Gilson’s Bar e Restaurante Endereço: Calçadão da Praia Costa Azul, em Iriri Contato: Gilson Surrage (28) 9944-5885 Bolinho de arroz com camarão e curry Valor: R$ 15,90 Porção: 15 bolinhos Restaurante: Estúdio 84 Endereço: Av. Dom Helvécio, s/nº - Centro de Iriri Contato: Felipe (28) 9974-9334 Arroz de Polvo Descrição: Arroz de polvo, acompanhado salada de folhas verdes e tomate cereja Valor: R$ 50,00 Porção: 2 pessoas Restaurante: Petiscos e Cia Endereço: Praça do Artesão, s/n, Praia da Costa Azul, em Iriri Contato: Brígida ou Waldecir (28) 8121-7052 Pastel de Camarão Valor: R$ 8,50 Porção: 6 unidades Restaurante: Português Endereço: Rua Demetrino Alberto Alpoim, s/n, em Iriri Contato: Léo ou Thiago (28) 3534-1222 Mariscada Descrição: Lula, polvo, camarão e sururu Valor: R$ 79,90 Porção: 3 pessoas Restaurante: Recanto da Pedra Endereço: Av. Danilo Monteiro de Castro, 16 A (Beira-Mar), em Iriri Contato: Marcelo (28) 9885-5049 Makimono de Pimenta Biquinho Valor: R$ 15,00 Porção: 8 unidades Restaurante: Mania Japonesa Endereço: Chácara do Nestor Contato: Vinícius (28) 9908-1098 | (27) 9928-1098 Empadão de Camarão Valor: R$ 44,90 o quilo Restaurante: Hotel Maringá Endereço: Av. Dom Helvécio, 665, em Iriri Contato: Elza ou José Paulino (28) 3534-1252
Posted on: Fri, 04 Oct 2013 21:10:11 +0000
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