Endulzar el café de la tarde con un sustituto del azúcar o elegir la versión light de un refresco pueden parecer la opción más saludable: se ahorran fácilmente algunas calorías sin sacrificar por completo el sabor. Sin embargo, un artículo científico de la Universidad de Purdue (Indiana, EE. UU.) exploró el lado amargo del uso de edulcorantes: a la larga, su uso traería pocos beneficios e importantes riesgos, entre ellos la diabetes tipo II, aumento de peso y enfermedades cardiovasculares. Los hallazgos fueron publicados en la revista Trends in Endocrinology and Metabolism
Posted on: Tue, 16 Jul 2013 00:23:52 +0000