Kenzo Estate, named after owner Kenzo Tsujimoto is a convergence of the best of Napa Valley!! The Napa Valley all-star team is comprised of Winemaker Heidi Barrett and Vineyard Manager David Abreu. Together with Kenzo’s taste for perfection they create a beautiful selection of high quality wines! Asatsuyu - Translated as “Morning Dew”, Asatsuyu is a pure Sauvignon Blanc and the only white wine made by Kenzo Estate. Yui - Resembling the blend of a vibrant red and a delicate white to create an elegant Rosé. Rindo - The gentian (Rindo in Japanese) is a purple flower evoking the color of this wine, a blend of Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petite Verdot and Malbec. Murasaki - Meaning “Purple”, Murasaki is a robust blend of predominantly Cabernet Sauvignon and Merlot selected from certain vineyard blocks and specific barrels. Ai - Named “Indigo” for a color whose significance is profound in Japanese culture, this is a Cabernet Sauvignon possessed of all the stature the wine is renowned for. Read more about Kenzo Estate: kenzoestate/ Please join us at Taormina to enjoy and share in the story of Kenzo Estate! 本日は、ワインテイスティングがタオルミーナスタッフのために開催されました。 主催は、あのKenzo Estate. カプコンを創業し、アミューズメント産業で成功を収めた辻本憲三の思いが詰まった、日本人が造る上質のワイン。 ラベルからして、日本特有のシンプルな中に奥ゆかしさを感じさせます。 カリフォルニアのナパヴァレーで作り出される上質なワインに、スタッフ一同魅了される一日となりました。 当店では、アメリカでリリースされている全てを揃えております。 素人ながら楽しみ方を、私個人の意見で書き出してみました。 ◆Asatsuyu - ソーヴィニヨンブラン100％、日本人の繊細さを表現したような味。 ◆yui - お酒があまり得意でない人におすすめ ◆Rindo - 100％ナパを感じる味。これぞ日本人が造る赤ワイン。香りだけで美味しいのが分かる。 ◆Murasaki - オイル系のパスタ、鮮魚のグリルなどと合わせてみては ◆ai - しっかりとフルーティー。リブアイ、ラムなどと合わせてみてはどうでしょうか。 楽しみ方は人それぞれ、皆さんはどう感じるでしょうか。 詳しくは、担当のサービスマンにお訪ねください。
Posted on: Wed, 21 May 2014 10:00:00 +0000
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