Kära vänner av ordning och näring. Med anledning av att artikeln i Göteborgs Posten 3/9 skapat en del diskussioner i butiken finner vi det passande att offentligt räta ut vissa av frågetecknen kring artikelns resultat. Vad vi förstått var syftet med artikeln i GP att undersöka och jämföra priser bland affärer med ekologiskt utbud i Göteborg. Undersökningen baserades på en lista med artiklar som i någon mening skulle representera vad gemene kund vanligtvis väljer att stoppa i sin varukorg. Av dessa artiklar valdes 16 stycken ut som samtliga fanns representerade i de undersökta butikernas sortiment, dessa varor utgjorde ”lilla kassen”. Varorna var bland andra socker, gurka, ketchup, hård ost i bit, potatis och flytande tvål. Kassen på BaraBraMat blev dyrast. Tyvärr tog undersökningen inte hänsyn till om varorna var av varierande fabrikat, ursprung eller prisnedsatta. Och att jämföra priset på exempelvis ketchup oavsett kvalitet eller fabrikat blir lite som att jämföra äpplen och päron. Likaså att jämföra ”hård ost i bit”. Vår ost kostar 140:- kilot vilket är ett vettigt pris för en svensk lagrad ekologisk kvalitetsost. Priset på färskvaror som frukt & grönt varierar från vecka till vecka beroende på var vi får våra leveranser ifrån. Vår svenska gurka för 69:- kilot blev snabbt en celebritet och är kanske den vara som i efterhand har fått symbolisera undersökningen. Här är det viktigt att klargöra att vår gurka inte är den samma som den billigaste gurkan i undersökningen. Många har felaktigt trott att det rört sig om samma produkt och att vi därmed blivit avslöjade med att ta ett överpris på varan. Vi känner inte igen oss i bilden av att BaraBraMat är en dyr butik. Vi har hundratals varor i sortimentet och skulle utan vidare kunna välja ut 16 stycken där vi blir billigast. Många av varorna är dessutom unika för vår butik. Vi har till exempel en fantastisk självplock av nötter och frön till bra pris samt ett generöst utbud av torkad frukt och bär som inte nämndes i undersökningen. Vi har full förståelse för de reaktioner som kommit ur undersökningen och vi upplever samtidigt att vi har ett stort ansvar gentemot er som handlar hos oss, det ligger i sakens natur att ni som handlar på BaraBraMat skall vara nöjda med såväl pris som kvalitet. Vi har nu därför sett över hela vårt sortiment och bytt ut eller sänkt priset på de varor där vi märkt att vi legat fel. BaraBraMat har länge haft ett väldigt generöst rabattsystem där kunder som handlar för 1000:- får 10% rabatt, de som handlar för 500:- får 5% och studenter får 10% oavsett belopp. Detta framgick inte i undersökningen. Vi har nu valt att förändra rabattsystemet på ett sätt som vi tror kommer gynna fler av våra kunder. Vi behåller 5% rabatt vid köp över 500:-, slopar 10% över 1000:- och ger studenter 5% rabatt oavsett belopp, samtidigt som vi sänker våra priser generellt. Detta tror vi är det mest konstruktiva sättet att bemöta den kritik vi fått och som i vissa fall varit befogad. Vi ber er förstå att driva en butik som BaraBraMat inte alltid är en enkel uppgift på två personer. Vi jobbar hårt för vad vi tror på, att sprida hälsa genom bra mat till fler människor. Att ta ut överpriser skulle stå i direkt konflikt med vårt syfte. Vi är oerhört tacksamma för att denna diskussion hjälpt oss att göra butiken ännu bättre och ni är alltid varmt välkomna till oss för att skapa er egen uppfattning om BaraBraMat. BaraBraMat - Marcus & Mattias
Posted on: Thu, 24 Oct 2013 10:46:15 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015