La Tosca Patisserie & Catering Jalan Camar XI, BC no 8, Sektor 3, Bintaro Jaya Jakarta Selatan 12330 HP: 085364260957, 083875343778 (for info & order) latoscapc.blogspot , latoscapc@gmail Cooking Course for October 2013 Conducted with: Chef Priscilla Halim Christine Pranata Harga Kursus sudah termasuk: ê Resep + Methode + Tips Cara Yang Benar ê Lunch ê Hasil Kursus ê Kursus akan dapat dilaksanakan bila ada minimal 4 orang peserta dan sudah membayar uang muka minimal 2 hari sebelum tanggal yang diinginkan, harap hubungi kami untuk pembayaran melalui bank transfer. Harap disimpan bukti pembayarannya. Karena ruangan kursus kami, hanya terbatas maximal untuk 20 an orang saja. Diutamakan yang sudah membayar terlebih dahulu, bila jumlah peserta mencapai lebih dari 20 orang maka nanti ada kelas tambahan yang dapat dipilih antara hari sabtu atau minggu, tetapi minimal tetap 4 orang. ê Pembayaran dapat dilakukan melalui bank transfer, harap bukti transfer disimpan. ê Untuk tersedianya tempat duduk, harap mendaftar 1 minggu sebelum atau maksimal 3 hari sebelum tanggal yang diinginkan dan cantumkan nomer telpon anda melalui SMS bila sudah membayar dan mencantumkan hari dan tanggal yang diinginkan, bila ada pembatalan kelas akan segera diberitahu dan uang akan dikembalikan. (Kelas terbatas) ê Kelas Pemula (KP), Kelas Amatir (KA), Kelas Hands On (KHO)/Praktek Sendiri Kamis 10/Oct/13 Pukul 10.00 pagi Biaya Rp. 200.000,- (KP) Belajar membuat Cake untuk Pemula: - Cake Tape Keju Edamer - English Butter Fruit Cake - Double Cheese Swiss Roll Cake Bonus: Bolu Sakura Karamel dengan Kelapa Kukus Pengajar: Chef Priscilla Jumat 11/Oct/2013 Pukul: 10.00 pagi Biaya Rp. 300.000,- (KP) &(KHO) Kelas Hands On yang cocok untuk usaha catering: - Macaroni Schotel with Smoked Beef, Chicken and Double Cheese ala La Tosca - Chicken Seville serve with Aglio Olio Pasta and Sauted Vegetable Bonus: Chocolait Pots de Creme Peserta mendapatkan 1 loaf (20 x 10 cm) Macaroni Schotel, dan makan siang dengan Chicken Seville dan dessert. Pengajar: Chef Priscilla Kamis 17/Oct/2013 Pukul 10.00 pagi Biaya Rp.1000.000,- (KP)&(KHO) Kursus Menghias Kue Tingkat Dasar (Kelas Hands On) Anda ingin belajar membuat Cake Decorating kelas dasar dengan menggunakan Butter Cream ? Kami mengadakan program 2 hari belajar membuat cake dasar dan menghias kue tingkat dasar (memoles dan border kue): Para pemula akan mendapatkan: 1 buah Dummy Sterofoam 1 buah Marble Cake ukuran 24 x 24 cm Butter Cream Plain (sesuai kebutuhan) Butter Cream Manis (sesuai kebutuhan) 1 set Spuit Plastic Pipping Bag Cake Box Cake Board Praktek Sendiri Untuk keterangan yang lebih jelas dapat menghubungi kami sebelum kursus. Harap confirm 3 hari sebelum. Pengajar: Christine Jumat 18/Okt/2013 Pukul 10.00 pagi Kelas lanjutan Cake Decorating Christine Senin 21/Oct/13 Pukul: 10.00 pagi Biaya Rp. 300.000,- (KP) &(KHO) Kelas Hands On membuat: - épinards et poisson tarte (Spinach & Fish Pie) - Deutsch Apple Spice Kuchen - Peach Cheese Flan - Peserta mendapatkan 1 loyang pie, 1 loaf kuchen & 1 small Peach Cheese Flan Pengajar: Chef Priscilla Selasa 22/Oct/13 Pukul: 10.00 pagi Rp. 280.000,- (KP) Kreasi Cup Cake dengan rasa dan topping yang lezat: - Aloha Cup Cake with Pineapple Crush Frosting - Lemon Curd Cup Cake with Chocolate Meringue - Red Velvet Cup Cake with Strawberry Cheese Frosting - Apple Cinnamon Cup Cake with Apple Sauce Flan Frosting Pengajar: Chef Priscilla Kamis 24/Oct/13 Pukul: 10.00 pagi Rp. 800.000,- (KP)&(KHO) Menghias 1 macam Basic Fondant Cake: Diajarkan cara membuat: Ombre Cake dan home made Fondant Icing dengan ukuran 24 cm dan bisa dibawa pulang satu cake. Diajarkan membuat Ruffle Ombre Cake dan bunga Peony. Sudah termasuk: Alat mencetak bunga peony Cake 24 cm Fondant (sesuai kebutuhan) Cake Board Cake Box Harap confirm 3 hari sebelum. Pengajar: Christine Jumat 25/Oct/13 Pukul: 10.00 pagi Biaya Rp. 250.000,- (KA) 4 Macam Cake dan Dessert ala Cafe: - Hummingbird Cake - Vanilla Bean Pannacota with Dark Chocolate Kahlua Sauce - Banana Royale Caramel Pudding Pengajar: Chef Priscilla Senin 28/Oct/13 Pukul: 10.00 pagi Rp. 250.000,- (KP) Cake Ekonomis cocok untuk usaha pemula: - Ontbijtkoek Kenari - Bolu Karamel Sarang Semut - Marble Cake - Gâteau au chocolat Ganache Pengajar: Chef Priscilla Selasa 29/Oct/13 Pukul: 10.00 pagi Rp. 280.000,- (KA) 4 Macam Western Healthy Bread/Roti Sehat ala Barat: - Whole Wheat & Potatoes Bread - Stromboli (Italian Cheese, Beef Bacon & Basil Rolled Bread) - Garlic, Rosemary & Black Olives Foccacia Bread - Peanut Butter Banana Bread with Peanut Butter Ganache Pengajar: Chef Priscilla Kamis 31/Oct/13 Pukul: 10.00 pagi Biaya Rp. 350.000,- (KP) Aneka Masakan Ayam ala Cina Kuno: - Soup Ayam & Babat - Ayam Masak Pongteh - Ayam Masak Kembang Tahu & Jamur Hioko - Soup Ayam Lotus & Kurma Merah (Herbal Soup) Pengajar: Chef Priscilla
Posted on: Fri, 27 Sep 2013 07:50:08 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015