La recuperación del glucógeno muscular Postexercise mejorado con un suplemento de carbohidratos y proteínas. Berardi JM , TB Precio , Noreen EE , limón PW . Fuente Laboratorio Ejercicio de Investigación de Nutrición de la Facultad de Ciencias de la Salud, Escuela de Kinesiología de la Universidad de Western Ontario, Ontario, Canadá. jb@johnberardi Abstracto PROPÓSITO: Este estudio evaluó si los hidratos de carbono-proteína líquida (C + P) suplementos, ingiere la fase inicial de la recuperación, mejorar la resíntesis de glucógeno muscular en comparación con los hidratos de carbono líquido isoenergética (CHO) suplementos, se realiza a tiempo, o una comida sólida isoenergética dada más adelante durante la recuperación (PLB). MÉTODOS: Dos horas después del desayuno (7,0 kcal.kg; 0,3 g.kg P, 1,2 g.kg C, 0,1 g.kg F), seis ciclistas varones realizaron un ensayo de 60 min (AMEX). Antes y después del ejercicio, las concentraciones de glucógeno vasto lateralis se determinaron utilizando NMRS. Inmediatamente, 1 h, 2 h y después del ejercicio, los participantes ingirieron C + P (4,8 kcal.kg; 0,8 g.kg C, 0,4 g.kg P), CHO (4,8 kcal.kg; 1,2 g.kg C), o PLB (sin energía). Cuatro horas post-ejercicio, una comida sólido se ingiere. En ese momento, C + P y CHO recibieron una comida idéntica a desayuno, mientras que PLB recibió 21 kcal.kg (1 g.kg P, 3,6 g.kg C, 0,3 g.kg F); ingesta de energía durante 6 h de recuperación era idéntico entre los tratamientos. Después se repitieron 6 h de protocolos de recuperación, la medición y el ciclismo (pMex). RESULTADOS: Utilización de glucógeno muscular absoluta fue 18% mayor (P
Posted on: Mon, 29 Jul 2013 03:53:44 +0000
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