Les Larmes du Tigre Ce restaurant bruxellois qui a fait du tigre son emblème, compte aujourd’hui plus de 25 années d’existence. Les clefs d’un tel succès? Sans nul doute faut-il y voir la griffe de son initiateur, Marc Beukers, qui a conféré à son établissement un cachet empreint d’harmonie, de sensibilité, de gentillesse et d’un sens aigu du détail. Les Larmes du Tigre proposent une cuisine thaï radieuse et raffinée, aux saveurs diverses et parfumées et aux noms poétiques. La carte abonde de propositions vaporeuses. Une carte de suggestions renforce l’évasion. Une table opulente dont on ne peut parler sans évoquer le brunch du dimanche, servi dans la véranda, et les thaï noodle soep du mardi midi. Menu à 35 € par personne (hors boissons) en entrée Toung Noung : Baluchon à la viande Kung Pan : Scampi farci enveloppé d’une pâte de riz Saté Kai : Brochette de poulet grillé Yam Mamuang : Salade de mangue Tom Kha Kai : Potage de dégustation au poulet et lait de coco en entremets Sorbet en plat Kung Chu Chi : Scampis au curry rouge Yam Kai : Salade de poulet aux herbes thaï Nua Takai : Bœuf à la citronnelle Ped Sod Makham : Canard sauce tamarin Khao Phad Phak : Riz sauté aux légumes Khao Khao : Riz parfumé thaïlandais en dessert Palette de desserts Infos pratiques Rue de Wynants, 21 - 1000 Bruxelles dès 19h30 60 places disponibles il en reste 60
Posted on: Fri, 23 Aug 2013 08:37:32 +0000
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