MENÚ DIARI PRIMERS Sopa freda de carabassó amb crostons de pa Escalivada amb escarola i anxoves de L’Escala Tomàquet de Montserrat amb esqueixada de bacallà i oli d’oliva Músculs de roca sobre fons d’espinacs i gratinats Pasta Fresca—Lasanya a la bolonyesa gratinada Fesolets saltejats amb cansalada del coll i anxoves de l’Escala Mil fulls de patata amb botifarra del Perol i ou ferrat SEGONS Peix del dia -- Orada rostida sobre fons de patata, ceba, i tomàquet i salsa de suquet Fricandó de vedella guisat amb bolets Garró de porc ibèric rostit i desossat al pebre verd amb patates lionesa Aletes d’anec confitades i rostides cruixents amb poma caramel•litzada i prunes Espinada ibèrica a la brasa de carbó amb carabassons reboçats cruixents Calamarsets de la costa saltejats amb all i julivert amb patates al vapor (supl. 5.00€) Entrecot de vedella a la brasa de carbó amb rossinyols saltejats amb all i julivert (supl. 5.00€) POSTRES Pastis de formatge fresc “tiramisú” amb crema anglesa Fruita natural- Pressec de vinya servit pelat i tallat Crepè suzette amb suc de taronja i gelat de xocolata Flam d’ou i vainilla amb nata muntada 15.00€ IVA inclòs VI I AIGUA INCLOSOS RESTAURANT – BAR – APARTHOTEL Plaça Trunas, 1 (17400) Breda – Girona Tel: 972 160 294 Fax: 972 871 746 Email: [email protected] Web: fondamontsenybreda.es APARCAMENT DE LA FONDA MONTSENY A 50m MIG MENÚ 10.00€ (IVA INCLÒS)
Posted on: Mon, 19 Aug 2013 19:00:38 +0000