Omdat het af en toe voor de honden ook vakantie is (en omdat mensencupcakes véél te ongezond zijn voor honden)... Ingrediënten (voor 24 mini cupcakes): 125 gram geraspte wortelen, 3 eieren, 120 gram suikervrije appelmoes, 45 gram havermout, 275 volkorenmeel, 1 eetlepel water. Voor het versieren: hondenbrokjes, dikke yoghurt Materiaal: mixer, cupcakevorm, spatel of pollepel, beslagkom, oven, kleine papieren bakvormpjes Bereiding: 1. Verwarm de oven voor op 160 graden. 2. Doe de papieren vormpjes in de bakvorm (evt kan het ook zonder bakvorm, maar met blijven de cakes beter in vorm). 3. Doe de geraspte wortelen met de eieren en de appelmoes in een kom en mix het goed door elkaar. 4. Voeg havermout en volkorenmeel beetje bij beetje toe. Telkens tussendoor goed mixen. Mix ook het water erdoor. Het deeg lijkt meer op brooddeeg dan op cakebeslag. 5. Schep met een eetlepel het beslag in de vormpjes. Doe ze helemaal vol omdat deze cupcakes niet rijzen. Met een lepel en wat water maak je de bovenkant mooi glad. 6. Bak de cakejes in het midden van de oven op het rooster in ongeveer 20-25 min goed gaar op 160 graden. 7. Prik met een houten prikker net als bij het bakken van een gewone cupcake in de cake om te kijken of het gaar is. 8. Smeer wat yoghurt op de cupcakes en plak de hondenbrokjes erop. 9. Als de hondencupcakes afgekoeld zijn, haal dan het papiertje er direct vanaf. Succes & bak ze!
Posted on: Thu, 15 Aug 2013 07:35:02 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015