PODRUMI “VUKOJE“ Trebinje FILOZOFIJA PROIZVODNJE - POSVEĆENOST KVALITETU “Podrumi Vukoje” od 1982. godine se bave ograničenom proizvodnjom vrhunskih vina i alkoholnih pića. Vinarija se oslanja na moderne tehnologije, kontrolisane procese fermentacije i tradicionalne metode odležavanja vina u hrastovim “barrique” bačvama u podrumima 8 metara ispod zemlje. Proizvodnja je isključivo usmjerena na kvalitet što pokazuju i mnogobrojna priznanja iz zemlje i inostranstva. Dobitnici su preko 80 zlatnih medalja na svim sajmovima regiona kao i na poznatim smotrama u Milanu i Briselu, Parizu, Ženevi i Pragu za kvalitet svojih proizvoda, kao i dobitnici “Zlatne povelje” za vinski turizam koja im je dodijeljena na 43. Novosadskom sajmu turizma. Posljednju deceniju “Podrumi Vukoje” su najbolja vinarija u BiH (4 godine zvanično), te su predvodnik modernog talasa vinarstva u ovom djelu Evrope. CARSKI VINOGRADI Carski vinogradi se nalaze na lokalitetu Ušće 10 km od Trebinja na ušću dvije rijeke Trebišnjice i Sušice. Te vinograde je krajem XIX vijeka Austrougarska monarhija proglasila najpogodnijim za žilavku, te je tu na površini od 2 hektara podigla čuvene Carske vinograde. Obnavljanjem ovih vinograda i prvom berbom 2007. godine “Podrumi Vukoje” su skinuli prašinu sa carske žilavke i time je učinili dostupnom svakom istinskom ljubitelju vina. VINOGRADI ZASAD POLJE Vinogradi u Zasad polju su podignuti uz samo korito rijeke Trebišnjice na najboljem lokalitetu koji se nalazi na samom ulazu u Trebinje. Tu su na površini od 20 hektara zasađene sorte: vranac, žilavka, cabernet sauvignon, chardonnay, pinot noir, sirah, muskat, merlot. Čitav projekat nadgleda evropski stručnjak u oblasti vinogradarstva dr. Eugenio Sartori iz VCR-a iz Italije.
Posted on: Thu, 26 Sep 2013 22:04:13 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015