RECEPT PRO VÁS: Fenyklová polévka Potřebujeme: 20 g másla, - TopicsExpress



          

RECEPT PRO VÁS: Fenyklová polévka Potřebujeme: 20 g másla, 4 nakrájené bulvy fenyklu, 1 cibuli, 2 žloutky, 150 ml smetany ke šlehání, 500 ml mléka, 1 litr vody či zeleninového vývaru, mořskou sůl, pepř, 2 bobkové listy Postup: V hrnci rozpustíme máslo a orestujeme na něm fenykl s cibulí. Pak zalijeme vodou a mlékem, přidáme sůl, pepř, bobkový list a vaříme na mírném ohni asi dvacet minut. Pak vyndáme bobkový list a polévku dobře propasírujeme přes nerezové sítko. Nakonec přidáme rozmíchané žloutky ve smetaně, zamícháme, ale polévku už nevaříme, protože by se srazila. recept je z knihy Léčivá síla čerstvého koření od S. Procházkové, vyšlo v edici Knihovnička Meduňky)
Posted on: Sat, 13 Jul 2013 13:00:00 +0000

Trending Topics



Recently Viewed Topics




© 2015