Resep Donat Tanpa Telur Oleh Ghandokkoe Ngebul Suka·Komentari Resep Donat Tanpa Telur Berguna bagi yang alergi telur atau yang ingin hemat kayak saya hehehe Bahan: 250 gram terigu protein tinggi 6 gram ragi instan 50 gram gula pasir 1 sendok makan susu bubuk 100 mili liter air 45 gram margarin Sedikit garam Minyak untuk menggoreng Gula donat untuk taburan Cara Membuat : Campur terigu terigu,gula,dan ragi serta susu bubuk. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis (ciri kalis : adonan tercampur rata dan gak lengket lagi ditangan. Air 200 ml liter itu jangan dituang sekaligus, sedikit demi sedikit saja,kalau sudah cukup jangan tambahin lagi. 3. Tambahkan margarin dan sedikit garam (aku lebih baik me-skip garam soalnya bikinnya pas mendung) 4. Uleni hingga kalis elastis. Kalis elastis : adonan dijembreng gak akan robek. Di resep membuat roti kukus ada fotonya. 5. Diamkan adonan ½ jam atau hingga mengembang 2 kali lipat. Di resep roti kukus dan membuat pizza ada cara bagaimana men-proofing adonan yaitu dengan meletakkannya di atas rice cooker hehe 6. Kempiskan adonan 7. Potong-potong,timbang 30 gram. Bulatkan dan pipihkan lalu diamkan 10 menit 8. Lubangi dengan pelubang donat. 9. Goreng dengan minyak panas dan api kecil sambil dibolak balik dengan tusuk sate atau lidi. 10.Setelah dingin,masukkan ke dalam plastik, beri gula donat,goncangkan 11. Hidangkan Bisa diberi topping sesuai selera dan bisa dipanggang Bisa dibikin roti goreng juga Semoga bermanfaat and enjoy your days wassalamu;alaikum chef wanna Be, Ayyash
Posted on: Sat, 21 Sep 2013 02:02:54 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015