SEGUNDA – FEIRA Ás segundas-feiras o Quintana Café & Restaurante embarca em um mar de sabores e cultura! As terras que se encontram ao redor do Mediterrâneo partilham de uma longa história, com muitas guerras e diferentes povos que se mesclaram. Isso, temperado com uma geografia belíssima e um clima especial, faz brotar uma gastronomia rica e inigualável. Típicas dessa região são uma enorme variedade de ervas de cheiro, que dão cor e sabor especiais a essa culinária. A diversidade da gastronomia mundial do lado da sua casa. Venha para o Quintana! Pratos Frios Buquê de folhas orgânicas (vegano) Tomates fatiados com folhas de manjericão (vegano) Salada de grãos (trigo, cevadinha, soja e aveia) com tomate seco, azeitonas, milho verde, balsâmico e rúcula (vegano) Mix de folhas orgânicas com molho de mostarda, palmito e croutons (vegano) Caponata de legumes com abobrinha, pimentões, cebolas com nozes e ervas (vegano) Salada mediterrânea de pepinos com alcaparras e ervas frescas (vegano) Tabule de tomate, pepino, cebola, ervas e palitos de cenouras orgânicas (vegano) Mix de folhas orgânicas com tomate e abobrinha (vegano) Brócolis orgânicos com alho dourado (vegano) Beterraba orgânica com pesto de manjericão Frutas frescas fatiadas Pratos quentes Bolinho cremoso de batata com aveia e parmesão – acompanha molho de pimenta picante Arroz branco (sem lactose / glúten) Arroz integral com soja, castanhas e ervas (sem lactose) Feijão carioca (sem lactose / glúten) Filé de peixe ao molho de mostarda com cebolas e azeitonas (sem glúten/lactose) Risoto de açafrão com trigo, ervilha e ervas Gratinado cremoso de soja com gorgonzola e couve flor Cubos de batata assada com manteiga e amaranto (sem glúten) Filé de frango grelhado em crosta de farinha de milho e lemon pepper (sem lactose) Farofa com linhaça (sem glúten/ lactose) Filé de alcatra ao molho de vinho e pimentões Legumes orgânicos salteados com azeite de oliva (sem lactose / glúten) Penne ao funghi Sobremesa Gelado de limão com purê de maçãs e especiarias
Posted on: Mon, 28 Oct 2013 12:58:59 +0000
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