Sumber protein: Protein boleh didapati dari pelbagai sumber makanan termasuk haiwan dan tumbuhan. Antara sumber makanan yang kaya protein adalah TAUHU dan TEMPE yang berasal dari kacang soya, ikan, kekacang, telur, keju, dadih dan daging. Namun begitu, zat protein hanya boleh bertahan pada SUHU BADAN dan akan MUSNAH jika di masak atau berada pada SUHU TINGGI. Jadi apabila kita memasak sumber protein seperti mengoreng ikan pada suhu yang tinggi, hakikatnya banyak zat protein yang telah MUSNAH SEMASA PROSES MEMASAK itu sendiri.
Posted on: Sun, 01 Sep 2013 10:31:24 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015