Torta de atum Torta de atum com amido de milho, queijo ralado, leite de coco, tomate, azeitonas e cheiro-verde Culinarista: MARIANA MALUF BOSZCZOWSKI/Colaboradora tamanho da letra A- A A+ Foto: Stela Handa / Colaboradora Rendimento: 15 porções Tempo de Preparo: 1h30min Dificuldade: fácil Ingredientes 2 xícaras (chá) de leite 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 10 colheres (sopa) de maisena 1 xícara (chá) de óleo 4 colheres (soap) de queijo ralado 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 ovos 200ml de leite de coco Margarina para untar Recheio: 1 cebola pequena picada 1 tomate sem sementes e sem pele picado 2 latas de atum em água e sal escorrido 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo Misture todos os ingredientes do recheio em uma vasilha. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve. Aqueça o forno em temperatura média. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogênea. Despeje toda a massa em uma assadeira de 33cm x 20cm untada e distribua o recheio por cima. Leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Posted on: Tue, 17 Sep 2013 23:43:29 +0000
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