Vrtirepka ♥*♪ღ.TAJNA USPJEHA: Kako napraviti savršeno tijesto za pizzu.Ovo bi mogao biti dobar recept, istina ja pravim tijesto po originalnom receptu jedne talijanske pizzerije, ali mislim da i ovo prolazi. Sastojci: 1 i ¼ šalice tople vode 3 šalice brašna 1 paketić suhoga kvasca 1 i ½ žlica šećera 1 žlica maslinova ulja 2 žličice soli Priprema U posudu za miksanje ulijte toplu vodu. Dodajte šećer i lagano promiješajte dok se šećer ne otopi. U vodi sa šećerom dodajte kvasac. Smjesu ostavite da odstoji pet minuta kako bi se kvasac dignuo. Kada smjesa naraste, dodajte mješavinu brašna i soli. Mikserom miksajte na najmanjoj brzini otprilike dvije minute. Nakon toga pojačajte na srednju brzinu i miksajte još kojih šest minuta. Dok miksate tijesto, dodajte žlicu maslinova ulja. Uzmite posebnu zdjelu, uspite maslinovo ulje tako da prekrije dno. Tijesto oblikovano u kuglu stavite u tu zdjelu i dobro ga uvaljate u maslinovo ulje. Tijesto pokrijte i ostavite da odstoji 30-45 minuta. Za to vrijeme tijesto bi trebalo narasti za duplo i ne bi se smjelo lijepiti. Izvadite tijesto iz zdjele, oblikujte ga u željeni oblik i ostavite da odstoji još kojih 30 minuta. Nakon toga na njega stavite namirnice koje želite i pecite na 220 stupnjeva 10 do 15 minuta.
Posted on: Wed, 09 Oct 2013 15:10:24 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015