Här kommer menyn! Fiskarens tallrik: Vår löksill med lagrad ost Gubbröra på kavring Gravad lax med gin och enbär Löjromsgravad strömming Gädd och skaldjurspate med romsås Eller Bondens tallrik: Rillette på grissida med cornichons Lantpate med cumberlandsås Husets korv med grov söt senap Örtgriljerad skinka Svart vinbärsmarinerad älgstek Varmrätter: Dagens fiskfilé med sås med smak av ansjovis och dill. Bakade rotfrukter och mjukkokt kål Kokt potatis Eller: Rödvinsbrässerat anklår,glögginkokta smålökar. ,potatiskaka,rotselleripure,skysås Desserter: Chokladterrine med ,nötter,mandel,rom,torkade aprikoser samt kolasås 3 sorters ostar från Hagelstad med fikonmarmelad och fruktbröd
Posted on: Tue, 19 Nov 2013 19:45:50 +0000