wikipedia.org 611 personnes aiment ce sujet Modifier À propos deFeijoa sellowiana Alimentation Feijoa sellowiana Goyavier de Montevideo Classification Règne Plantae Division Magnolophyta Classe Magnoliopsida Ordre Myrtales Famille Myrtaceae Genre Feijoa Nom binominal Feijoa sellowiana (O. Berg, 1859) Classification phylogénétique Classification phylogénétique Ordre Myrtales Famille Myrtaceae Le Feijoa, Goyave-ananas, Goyavier de Montevideo (Feijoa sellowiana, synonymes : Acca sellowiana, Orthostemon sellowianus), aussi appelé Goyavier du Brésil, est un arbuste fruitier de la famille des Myrtacées, originaire dAmérique du Sud (Colombie, Uruguay, Brésil, Argentine, et Paraguay) et utilisable en haie. Description[modifier | modifier le code] Larbre à port buissonnant et à croissance lente les premières années peut atteindre 6 m de hauteur. Son tronc, de couleur rougeâtre, est couvert de plaques décorce claires. Le feuillage est coriace, persistant, opposé, simple, à revers blanc. Toutes les jeunes pousses sont recouvertes dune sorte de duvet blanchâtre. La floraison a lieu en juin et juillet. Les fleurs sont superbes, blanches et rouges. Le feijoa peut très bien être cultivé à des fins ornementales. Les pétales de saveur fruitée, sucrée et acidulée sont comestibles et peuvent apporter une note exotique dans les salades. Les fruits, appelés feijoas, goyaves ananas, goyaves du Brésil ou goyaves de Montevideo, ont la forme d’un kiwi vert et sans poils, avec une peau rugueuse verte qui le reste même à maturité. La pulpe est granuleuse à pépins avec un goût légèrement acidulé et un arôme délicieux rappelant lananas, la goyave et la fraise. La chair est riche en vitamine B et en vitamine C. Fleur de feijoa Début de croissance du fruit Fruits matures Systématique[modifier | modifier le code] Lespèce Feijoa sellowiana a été décrite par le botaniste allemand Otto Karl Berg en 1859. Il la dédiée au naturaliste brésilien João da Silva Feijó. Variété[modifier | modifier le code] Cultivars pour la production de fruits : autostériles : Gemini, Robert, Smith, Superba, Triumph, Unique autofertiles : Andre, Choiceana, Coolidge, Mammoth, Nasemetz, Trask Cultivar à visée ornementale : Variegata à feuillage marginé de crème. Le feijoa nest pas vraiment autostérile ou autofertile. Les variétés dites autostériles ne sont que partiellement auto-incompatible et peuvent en fait fructifier mais dans une mesure beaucoup moindre que les autres. Les variétés autofertiles quant à elles fructifient correctement en autofécondation mais ont souvent une meilleure production en pollinisation croisée. Culture[modifier | modifier le code] La zone de culture du feijoa correspond globalement à celle du kiwi. La récolte a lieu à la même époque. Le port naturel du feijoa est buissonnant. Si on le taille en demi-tige, la récolte sera moins abondante. Le feijoa fructifie sur les rameaux de lannée qui poussent au printemps. Le feijoa a besoin de chaleur et de lumière pour fructifier et il craint le vent. La floraison est tardive et ne craint pas le gel, mais les fruits mûrissent tardivement (fin octobre début novembre dans lhémisphère nord) et craignent le gel. L’arbre lui-même est relativement rustique même jusquà une température inférieur à –15°C mais si larbre peut pousser, il ne fructifiera pas en climat trop froid voir ne fera même pas de fleurs et il peut très bien geler jusquau ras du sol pour repartir de souche au pritemps. La maturité du fruit nest pas visible de lextérieur. Normalement, les feijoas ne sont pas cueillis, ce sont les fruits tombés au sol qui sont ramassés. À louverture du fruit, il est bon à consommer si la zone centrale remplie de graines est gélatineuse et translucide. Avant maturité, cette zone est opaque. Après, elle brunit. Ils ont une durée de conservation assez faible qui explique peut-être leur faible succès commercial hors des zones de production. Propagation[modifier | modifier le code] Le feijoa à visé non fructifère est généralement multiplié par semis. Les graines ne sont viables quun an. Lidéal est de semer en place dès après la récolte pour une levée au printemps suivant. Les semis fructifient en 3 à 5 ans. Pour multiplier un cultivar, la meilleure solution est le marcottage car la greffe ne réalise quun faible pourcentage de réussite. Le bouturage est également difficile, les meilleurs résultats se produisant avec auxine en bouturant à létouffée à la fin du printemps ou avec talon à la fin de lété. Voir aussi[modifier | modifier le code] Goyave Notes et références[modifier | modifier le code] Sur les autres projets Wikimedia : Feijoa sellowiana, sur Wikimedia Commons Feijoa sellowiana, sur Wikispecies feijoa, sur le Wiktionnaire Liens externes[modifier | modifier le code] Référence Tela Botanica (France métro) : Feijoa sellowiana (O.Berg) O.Berg, 1859 (fr) Référence IPNI : Feijoa sellowiana (O. Berg) O. Berg (en) Référence NCBI : Acca sellowiana (en) Référence ITIS : Feijoa sellowiana (O. Berg) O. Berg (fr) (+ version anglaise (en)) Portail de l’agriculture et l’agronomie Portail de la botanique Portail des plantes utiles Groupes connexes
Posted on: Thu, 21 Nov 2013 16:07:16 +0000
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