Étude sur le sulfate de glucosamine à l’Université Laval Récemment, les médias du Québec ont fait état d’une étude réalisée à l’Université Laval (publiée dans le Journal of Endocrinology) qui établit un lien entre le sulfate de glucosamine (SGL) et la mort de cellules pancréatiques, et même peut-être le diabète chez les souris. Selon un représentant des ventes de Natural Factors au Québec « La nouvelle a fait les manchettes hier et ce matin ». Au cours de l’étude, dirigée par Fréderic Picard, des tests in vitro ont été menés sur des souris et des rats. L’équipe du professeur Picard a exposé les cellules à des doses de glucosamine jusqu’à dix fois supérieures aux 1 500 mg par jour recommandés par les fabricants. L’expérience a montré que le supplément active un mécanisme qui sert à abaisser un taux de sucre sanguin trop élevé, mais, du coup, détruit environ 50 % des cellules par son effet négatif sur la Sirt1, une protéine qui joue un rôle crucial dans la survie des cellules. Une forte dose de glucosamine abaisse le taux de protéines Sirt1 et entraîne la mort des cellules, selon le professeur Picard. Bien que l’étude ait une certaine validité, elle n’a pas d’incidence sur l’efficacité du SGL. En effet, la glucosamine à des concentrations qu’il n’est PAS possible d’atteindre au moyen de suppléments oraux peut causer des dommages in vitro. Cette conclusion est claire. Cependant, elle demeure tout à fait sans danger aux concentrations obtenues par supplémentation orale, qui varient entre 500 mg et 1 500 mg (dose recommandée). Il est important de se rappeler que les souris ont été exposées à au moins dix fois la dose orale de 1 500 mg pour les humains. Quel est le lien avec les risques de diabète chez l’homme ? L’étude n’est pas pertinente à cause des doses peu réalistes administrées. Même le professeur Picard admet qu’il y aura beaucoup à faire avant de pouvoir dire que la glucosamine est nocive pour les humains. Nous avons obtenu les commentaires de Frédéric Picard par l’entremise d’un client de Natural Factors. Sa réponse à notre analyse de l’étude a été la suivante : « Je suis d’accord. Nous avons utilisé des cellules de rongeurs et des doses élevées de glucosamine pour stimuler la voie de l’hexosamine et examiner les effets sur la Sirt1. Cette étude a été menée in vitro seulement, avec des lignées cellulaires de souris et de rats dans des boîtes de Petri. Nous avons utilisé des concentrations fondées sur d’autres études in vitro, de 1 mM à 10 mM, selon la lignée cellulaire, ce qui est beaucoup plus élevé que les doses recommandées. L’innocuité de la glucosamine n’était pas l’objectif de l’étude, quoique les médias aient mis l’accent d’emblée sur cet angle de l’étude. La glucosamine est très sûre aux doses recommandées par les fabricants. » Pour en savoir plus sur l’étude et l’article : •Popular dietary supplement linked to diabetes: Study •L’étude : Lafontaine-Lacasse M., Doré G., Picard F., Hexosamines stimulate apoptosis by altering Sirt1 action and levels in rodent pancreatic ß-cells. Journal of Endocrinology, 2010; DOI: 10.1677/JOE-10-0243
Posted on: Sat, 27 Jul 2013 19:39:19 +0000
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