CHOCOLADE GEMBER KOEKJES (Het recept) 100 gr kokosmeel 100 gr - TopicsExpress



          

CHOCOLADE GEMBER KOEKJES (Het recept) 100 gr kokosmeel 100 gr tapiocameel 1 tl bakpoeder snufje zout 1 volle eetlepel cacaopoeder 2 tl djahe 2 tl koekkruiden Meng dit in een beslagkom door elkaar Verwarm de oven voor op 185 graden 100 gr rozijnen 100 gr dadels 25 gr boter (ik had niet meer in huis) 100 gr cashewnoten Voeg dit bij elkaar in de keukenmachine met het S-mes en snijdt het fijn maar met een nog iets korrelige structuur (wat jij nog lekker vindt voor een koekje) Voeg vervolgens het dadel/rozijnen mengsel met het meel/kruiden mengsel en voeg twee eieren toe. Mengen met de handmixer. Op het laatst heb ik nog één ei en een eetlepel olijfolie toegevoegd om de juiste consistentie te krijgen. Doe het koekjesdeeg in een spuitzak en spuit rozetten op het bakpapier. 25 minuten in de oven. Koekiemonster is blij!!
Posted on: Sun, 15 Sep 2013 19:22:20 +0000

Trending Topics



Recently Viewed Topics




© 2015