Más legumbres y más actividad física, principales focos de nueva campaña del Gobierno de Chile La Primera Dama, Cecilia Morel junto al Ministro de Agricultura, Luis Mayol, lanzaron el nuevo programa “Póngale Güeno”, iniciativa que busca revertir la disminución de la ingesta de este tipo de alimentos entre los chilenos y potenciar la vida sana. Santiago, miércoles 21 de Agosto de 2013.- “Póngale Güeno” a las legumbres y al ejercicio es la nueva invitación del Programa Elige Vivir Sano en una nueva ofensiva contra la obesidad y el sedentarismo. El llamado es simple y concreto: consumir dos porciones semanales de legumbres y la práctica de actividad física al menos 30 minutos tres veces a la semana, aprovechando incluso los desplazamientos o las labores del hogar. La Primera Dama, Cecilia Morel, junto al Ministro de Agricultura, Luis Mayol, encabezaron el lanzamiento de esta nueva campaña del Gobierno de Chile. La actividad se realizó en el emblemático restorán “El Palacio del Poroto con Riendas”, en la comuna de Estación Central, lugar donde se dieron a conocer los principales mensajes que se exhibirán en televisión durante cinco semanas y que, entre otros personajes, tiene como protagonista al maratonista paralímpico y medalla de oro en Londres 2012, Cristián Valenzuela. Después de ayudar a servir platos de legumbres a una veintena de invitados, la Primera Dama recordó la importancia de este alimento para una dieta balanceada. “Comer legumbres es barato y saludable, pero aun así los chilenos estamos consumiendo menos legumbres que antes. Sólo un 10% de nuestra población come estos productos dos veces por semana, que es lo recomendable. Son una buena fuente de fibras, hierro, calcio y vitaminas. De ahí esta invitación a todos los chilenos a aumentar nuestra ingesta de legumbres a dos veces por semana.” El Ministerio de Agricultura se ha preocupado de estimular una alimentación más saludable entre los chilenos. En este sentido, el Ministro Luis Mayol precisó que “como Gobierno lanzamos la campaña “Póngale Güeno”, con el objetivo de que los chilenos puedan mejorar su calidad de vida, consumiendo alimentos saludables y que hacen bien. Es por esta razón es que junto al programa Elige Vivir Sano estamos fomentando el consumo regular de legumbres, pues son productos que benefician enormemente nuestro organismo, entregándonos más salud y mayor fortaleza”. En esta ocasión se optó por fomentar el consumo de legumbres debido a sus beneficios y propiedades. Aportan carbohidratos complejos, fibra, vitaminas pertenecientes al grupo B, potasio, fósforo, magnesio, zinc, y, muy especialmente, hierro y calcio. También contienen fitoesteroles, compuestos con capacidad para modular el desarrollo de ciertos tipos de cánceres y evitar la absorción colesterol. A pesar de estas positivas ventajas, el consumo de legumbres ha disminuido en Chile: sólo un 10% de la población reconoce consumirlas dos veces a la semana. La última Encuesta nacional de Salud muestra otras cifras preocupantes: el 84% de los hombres y el 92,9% de las mujeres se reconocen como sedentarios. La urgencia por revertir este fenómeno explica el segundo foco de esta nueva campaña de Elige Vivir Sano: invitar a dejar atrás el sedentarismo con sencillas acciones dentro de la rutina.
Posted on: Wed, 21 Aug 2013 23:49:37 +0000
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