Petržlen záhradný (Petroselinum crispum (Mill.) Charakteristika rastliny : Petržlen je známa a oblúbená zelenina, Je to dvojrocná bylina s dužinatým vretenovitým aromatickým na povrchu žltobielym, vnútri bielym korenom. Prvý rok neho vyrastá prízemná ružica dvojilo až trojito perovito zložených listov s lalocnatými lístkami. Na druhý rok vyrastá z korena 30 100cm vysoká, hornej casti rozkonárená stonka. Listy v hornej casti stonky sú pošvaté. Drobné žltozelené kvietky, ktoré sa vytvárajú v lete druhého roka, sú usporiadané v dlhostopkatýoh zložených okolikoch. Plod je vajcovitá sploštená 2 3 mm dlhá dvojnažka, sivozelenej alebo sivohnedej farby so žitými rebrami. Úcinné látky : Petržlen obsahuje silicu (koren 0,1 %‚ listy 0,3% a plody 2-5%). Jej hlavnými zložkami sú apiol a myristicin, Okrem toho plod aj koren obsahujú flavónový glykozid apilín a petroselinin. V plodoch je 20% lipidov, vo vnati vitamín A a C, v koreni sliz, sacharidy a minerálne látky. Liecivé úcinky : Petržlen sa z hladiska medicínskeho považuje hlavne za diuretikum - mocopudný prostriedok vhodný na ladvinové problémy, rozpúštanie ladvinových kamenov , dalej ako prostriedok povzbudzujúci trávenie a vypudzujúci plyny . Apiol podporuje maternicové stahy. V Rusku existuje prípravok s názvom Supetin, ktorý obsahuje 85% petržlenovej štavy a používajú ho k vyvolaniu maternicových stahov pri pôrode. Na zaciatku 20. storocia boli vysoké dávky apiolu podávané k vyvolaniu potratu. Caj zo semien petržlenu je v Nemecku casto predpisovaný aj ludom s vysokým krvným tlakom : . Caj z petržlenovej vnate má taktiež vlastnosti pomáhajúce znižovat horúcku. Petržlen má v porovnaní s ostatnými liecivými rastlinami vysoký obsah chlorofylu. Chlorofyl je aktívna zložka väcšiny osviežovacov dychu. Takže pre Váš svieži dych postací požuvat zopár lístkov cerstvej petržlenovej vnate. Použitie Cerstvá štava z korena Pije sa v množstve 100ml 2-až 3-krát denne alebo sa prikladá zvonka na rany, štípance a proti pehám. Cerstvá vnat Poseká sa a použije ako obklad na zdurené prsia, uzliny a pomliaždeniny. Zápar Zápar alebo odvar (5 min.) zo štyroch lyžiciek narezaného korena alebo I 1,5g plodov a jedného pohára vody sa užíva trikrát denne pri chorobách obliciek mocových ciest. Pije sa v priebehu dna aj pri bolestivých krcoch maternice. Poznámky : Väcšie dávky petržlenu záhradného sú pocas tehotenstva škodlivé. Semená petržlenu obsahujú látku apiol, ktorá môže byt vo vysokých dávkach toxická !
Posted on: Wed, 07 Aug 2013 21:39:01 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015