TOUT NEST PAS BON À CONSOMMER Cest une véritable aubaine que ces périodes électorales car la ville est au centre de tout, les projets fusent, les ambitions aussi et dans lenchevêtrement des propositions quotidiennes, il nous faut de temps à autre vider le caddy pour vérifier la qualité de son contenu. Les projets à léchelle du territoire doivent être restés dans les rayons ou sur la base logistique car en passant à la caisse nous navons rien trouvé de consistant sur le sujet. Par contre, les projets palpables, ceux qui ne demandent que peu de réflexion et que lon trouve bien empaquetés, souvent devant la caisse, comme les bonbons, les réglisses et les cachous, ceux là sont proposés aux quidams habitués quils sont à consommer les même produits, en dernière minute. Dernièrement, les halles, sa gestion, son animation et ses espaces périphériques étaient à lordre du jour . Aucun rappel de ce qui sétait passé il y a deux ans pour le même équipement, aucune allusion à labsence de projet dans ce quartier depuis plus de quinze ans. Cest lheure de tout promettre et de tout croire également. Quelques semaines auparavant, le cube culturel était dans le caddy lui aussi, un bref instant certes, mais quand même, on la vu. Des halles gourmandes de M. PIROLLI pas un mot, lessentiel étant, comme toujours de boucher le trou, car chacun le sait la place Jean JAURES nen est quun. La semaine dernière, les commerçants du centre ville étaient invités, à la CCI,pour aborder le thème des start-up et dans la foulée de lavenir du centre ville, vaste et éternel débat. Ce paquet là était bien ficelé car dans le genre conceptuel, cest du lourd. Chacun sait que la ville de Béziers est aujourdhui tant attrayante que les jeunes ambitions poussent des coudes pour conquérir quelques m2 du centre ville afin de sy installer pour un avenir radieux. Chaque idée qui passe est captée et les rencontres sont nombreuses, car elles permettent de remplir les rayons didées nouvelles qui se retrouvent bien évidemment et sans trop de cohérence, dans le chariot. En fin de compte, chacun sa place. Dans les surfaces de vente, on embaume lair ambiant avec des odeurs de saucisson pour provoquer des réactions chimiques dans notre cerveau, les professionnels connaissent les effets de ces effluves. Le citoyen consommateur les achète car en effet la cochonnaille, cest bon. La qualité du produit cest autre chose, mais quand on a le sentiment de navoir que peu de choix, on prend, même avec un air désabusé. Nest-il pas temps de favoriser les circuits courts qui évitent de faire la queue et dacheter nimporte quoi devant la caisse ? Cest bien mieux pour la santé et pour son porte monnaie et de plus, la durée de vie de nos neurones sen trouvera augmentée. Par les temps qui courent, les consommateurs se recentrent vers lauthenticité, cest un besoin naturel et ça marche.Cependant la naïveté de certain dentre eux demeure particulièrement visible et les colorants comme les odeurs ne sont pas prêt de disparaître; certains de nos candidats sen sont même aperçus. Serge Guillemin
Posted on: Sun, 01 Dec 2013 12:11:19 +0000
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