Gezond eten erg ? Nee hoor, heerlijke chocolade lollys ! Onderstaand het recept zodat ook jullie ervan kunnen genieten : Gezonde chocoladetaartjes Dit recept is voor een heerlijk verwenmomentje en goed voor 2 taartjes. Benodigdheden voor de bodem 125 ml ontpitte dadels 100 ml ongebrande, ongezouten pecannoten (of cashews) 60 ml kokossnippers Benodigdheden voor de vulling 1 avocado 100 ml kokosmelk 1 1/2 el rauwe honing 125 ml rauwe cacaopoeder 2 el kokosolie 1/2 el vanille snufje zout Bereiding 1. Verwarm de oven voor op 185 graden 2. Maal de dadels, noten en kokossnippers fijn in een keukenmachine en voeg daar aan het einde nog een beetje water aan toe om het iets plakkerig te maken (niet teveel) 3. Druk het bodemmengsel in kleine ovenschaaltjes (ongeveer een 0,75 centimeter hoog) 4. Zet de bakjes 8 minuten in de oven en laat ze daarna afkoelen 5. Maak ondertussen de vulling: mix de melk, honing en avocado in een blender tot een romige massa 6. Voeg daar vervolgens de cacao, kokosolie, vanille en zout aan toe 7. Schep het mengsel boven op de afgekoelde bodem 8. Zet het geheel een half uurtje tot 3 kwartier in de koelkast om op te stijven 9. Je kunt ze vervolgens versieren met kokossnippers Geniet! Tip: Je kunt er ook een grote taart van maken, dan moet je de inhoud aanpassen aan het aantal personen.
Posted on: Thu, 24 Oct 2013 11:53:04 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015