Scorsa settimana (3giorni vacanze in giappone) ritornava a Kichijoji dove sono di miei. Ho fatto tante amicizie sul FB con la gente di bar-ristorante in Kichijoji, quindi questa volta visitava al loro ristorante sopratutto di Sake. Primo giorno sono stato a Wa@Kichijoji... dove semple piena di gente. Tutti piatti e bevenda sono 500 yen. 衣替えを兼ねて吉祥寺の実家にしばらく帰っておりました。 今回は日本酒学講師の資格もとったし、ということでFBでお友達になったお店攻め。 初日は日本酒ではありませんが、肉山の光山さんの系列店ホルモン焼「わ」へ。 駅へ向かうバス停１つ手前で降りて、とことこと歩いてお店へ向かうと、夕方早めの時間なのに結構お店半分以上埋まっていて、みんな焼き焼きしている。。。 焼酎あんなに勉強したけど、すぐころっといってしまうので今回は梅酒ばかりを・・・こちらのお店はALL500円の明朗会計。 おすすめを頂いたのですが、２回目に出てきた梅酒、うぐいす！もしや・・・と思って裏を見たら、物産同期くんの酒造のものでした♥ これがまた、えらく濃くて美味しい( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ 梅の果肉を粉砕したものがそのまま入ってるので、よく振って注いでくれます。お隣に座った若者３人組も興味津々で、次おかわりにオーダーしてました。 山口くん、美味しかったよ！！ お肉は・・・ホルモン焼とあって、レアな部位からいろいろ揃っています。 上質の和牛赤身肉は軽く炙っただけで美味しい！ 赤とうがらしの粉をつけていただくスタイル。 きゅうりも豪快に出てきます。アスパラ、無造作にお洒落なブリキ製バケツに突っ込んであって、ものすごく太いしっかりとしたもので、絵になってるし(笑) そしてこれが正解でした。歯ごたえがあって、七輪で炙っていただくとそのままで美味しい。 お腹いっぱい頂いて、お肉を堪能したあと、更に日本酒を飲みに吉祥寺の街へ。 つづく！！
Posted on: Fri, 18 Oct 2013 08:58:15 +0000
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