Ce mancam azi ? Ce sa mai fac de mancare ? De cate ori in jurul nostru se aud aceste doua intrebari ? De parca nu ar fi ce sa se manance . Cata energie se consuma in jurul acestei "probleme" existentiale ? Adevarat este ca daca nu mananci nu rezisti , insa azi , mancarea face obiectul unei adevarate manii si fixatii , intretinute de un imperiu publicitar , cu o agresivitate iesita din comun . Deci , ce mananci ? Raspuns : ce ai! ... Si ca sa pun sare pe rana , fierbe-o , apoi prajeste-o , la urma mai pune-o la cuptor ... pui si un maldar de sare cu tot felul de condimente ca sa maschezi gustul de nimic , caci practic dupa atata fiert , prajit sau/si copt ramane un terci , o alta forma de "cenusa" , lipsita de absolut orice valoare nutritiva . Cu abundenta de prin piete se pierde vremea , pe caldura asta , cu fierturi , prajeli , copturi , gospodinele indurand cu stoicism temperaturi destul de mari in bucatariile blocurilor noastre . Mananca ce ne ofera sezonul , simplu , fara multe farafastacuri , sf-uri cu gusturi de tot felul . Haute-cuisine poti face si cu alimente vii , si ca sa ating si latura practica - dureaza putin si este si cost eficienta - nu mai consumi gaz , nu mai stai in caldura si consumand hrana cu un continut bogat de apa si nutrienti vii ai un castig pentru sanatate . Deci , ce mancam azi ?
Posted on: Tue, 20 Aug 2013 04:52:40 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015