Nog eventjes geduld en dan…………….kun je bij mij verantwoord lekkers bestellen. Ik hoor je denken……hmmmmm verantwoord snoepen past dat wel in een uitgebalanceerd voedingspatroon? Wat mij betreft wel :)) Het is een onderdeel van het leven om ook af en toe te kunnen genieten van een tussendoortje wat zoet is en uiteraard lekker smaakt, maar des te belangrijker niet te belastend is voor het lichaam, met andere woorden “je spijsverteringssysteem moet er niet van op hol slaan” waardoor de bloedsuikerspiegel sterk beïnvloed wordt. Ik ben daarom koek, snoep en gebakjes aan het ontwikkelen die met pure ingrediënten worden gemaakt en geen zware belasting zijn voor het lichaam. Ik werk hiermee met natuurlijke suikers. Dit zijn natuurlijke zoetmiddelen anders bekend als traagwerkende suikers zoals bijvoorbeeld; ahornsiroop (Maple syrup) dadels ingedikte vruchtensappen honing kokosbloesemsuiker lucumapoeder mesquitepoeder palmsuiker vijgen yacon enz. Dit zijn ook suikers maar met een glykemische index van rond de 30-35. Op deze suikers zijn geen chemische processen losgelaten waardoor ze een groot deel van hun voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen, aminozuren, antioxidanten en enzymen hebben behouden. Tevens werk ik met alternatieven voor granen en zuivel. Dit betekent dat de producten gemaakt worden op basis van oa. haver, gierst, boekweit, amaranth, quinoa, speltmeel, kastanjemeel, kikkererwtenmeel, amandelmeel, noten en zaden, havermelk, amandelmelk, speltmelk. Kortom teveel om op te noemen. Uiteraard worden alle producten bereidt met zoveel mogelijk biologische-ecologische producten en producten die niet belastend zijn voor mens en dier, geen e-nummers, conserveringsmiddelen, kunstmatige geur, kleur en smaakstoffen. Puur is waar ik in geloof!
Posted on: Thu, 01 Aug 2013 13:28:54 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015